קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות98
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק סידן-עצמות בקר

מרק סידן-עצמות בקר
מרק סידן-בשר עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 194 קלוריות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. 14 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו -30 דקות. אם יש לך אצות נורי, פלפל, פטריות כגון shiitakes, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו לבשל את הספר: רוסטביף על עצמות מח, צלעות בקר צלויות או צלעות בקר קצרות, ו בשר טחון עם כרוב מסולסל עשיר בסידן (ללא ביצה, ללא גלוטן, ללא אגוז, ללא סויה) (מתכונים דומים).

הוראות

1
In a medium bowl, soak the barley in 8 cups of water for 8 hours or overnight.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
Drain and discard water.In a large, heavy, non-aluminum soup pot on high heat bring water, beef bones,onion, garlic, bay leaf and vinegar to a boil. Skim foam from the stock the first few minutes, then reduce heat to simmer and cook for 2 hours, uncovered.Strain stock and discard or save the stock ingredients. Rinse and wipe pot clean and return stock to it and place back on low heat to simmer. It is best to keep the fat floating on the top of the stock as calcium must be eaten with fat to be absorbed.
מרכיבים שתצטרך
עצם בקרעצם בקר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסונניםחבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
Add barley and mushrooms into the simmering stock and cook about 1 ½ hours, covered.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
שעורהשעורה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
4
Add the kale, nori seaweed, soy sauce and pepper and simmer 15 min more.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
אצותאצות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
כרובכרוב
נוריםנורים