קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות7
ציון בריאות57
מגזין

מרק סקווש שעועית לבנה חורף

מרק סקווש שעועית לבנה חורף
מרק סקווש שעועית לבנה חורף נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 7 מנות. מנה אחת מכילה 179 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא שמן זית, שן שום, שעועית קנליני, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה עובד טוב כמו מרק זול למדי עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. עם כפית נסו תבשיל שעועית לבנה עם סקווש חורף וקייל, מרק שעועית אמזון עם סקווש חורף וירקות, ו דלעת סקווש-מרק שעועית לבנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בתנור ההולנדי על חום בינוני עד חם.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
להוסיף סקווש הבא 6 מרכיבים (סקווש דרך שן שום 1); saut 10 דקות. מערבבים במלאי 1 כוס ירקות, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
להוסיף 3/4 כוס המניה ומים; להביא לרתיחה. מכסים חלקית, מפחיתים את החום ומבשלים 30 דקות או עד שהירקות רכים. מערבבים כרוב, ומבשלים, מכוסה חלקית, במשך 12 דקות. מערבבים פלפל ושעועית; לבשל 1 דקה או עד מחומם היטב. מרק כפית לתוך קערות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מערבבים פטרוזיליה ו 3 שיני שום; מפזרים על כל מנה.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
5
הערה: אם תחליט להשתמש מרק ירקות משומרים במקום מלאי ירקות, להשמיט את המלח הוסיף.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום