קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות7
מגזין

מרק סרטן קאג'ון

מרק סרטן קאג'ון
מרק סרטן קאג'ון הוא מתכון קאג' ון שמגיש 8. למנה העיקרית הזו יש 441 קלוריות, 15 גרם חלבון, ו 34 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-140 היו אומרים שהוא הגיע למקום. מתכון זה מכלמתכונים דורשים שום, שמנת כבדה, טימין וקמח. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. עם כפית ציון 56%, המנה הזו מוצקה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם סרטן קאג'ון פיקנטי ומרק ירקות, קרוקטות סרטן קאיון, ו עוגות סרטן קאג'ון.

הוראות

1
ממיסים חמאה בסיר גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
קולים בצל ושום עד שהבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
3
מקציפים בקמח ומבשלים 2 דקות. מערבבים פנימה מיץ צדפות ומרק עוף, ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
מיץ צדפותמיץ צדפות
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
4
מערבבים פנימה תירס ומתבלים במלח, פלפל לבן, טימין וקאיין. מנמיכים את האש, ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל לבןפלפל לבן
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
טימיןטימין
תירסתירס
מלחמלח
5
מערבבים פנימה שמנת, בשר סרטנים ובצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
בשר סרטניםבשר סרטנים
קרםקרם
6
מחממים, אך לא מרתיחים לאחר הוספת השמנת.
מרכיבים שתצטרך
קרםקרם

יין מומלץ: שרדונה, ריזלינג, פינו גריג ' יו.

שרדונה, ריזלינג ופינו גריג ' יו הם הבחירות המובילות שלי לסרטן. סרטן צונן טעים נהדר עם פינו גריגיו. ניתן להתאים סרטן חם (במיוחד עם חמאה) עם שרדונה חמאתית או ריזלינג פירותי פריך. יין אחד שתוכלו לנסות הוא אחיות הכרמים של משפחת דונאטי לנצח שרדונה לא אפויה. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
משפחת דונאטי כרמים אחיות לנצח שרדונה לא מכוסה
משפחת דונאטי כרמים אחיות לנצח שרדונה לא מכוסה
ניחוחות טרופיים של מלון, אננס, בננה ומשמש. פה שופע מרגיש עם חומציות פריכה בגימור.