מרק סתיו מוקדם של קישואים וברוקולי עם קרם חזרת
הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו תרד לתינוק, מניית ירקות, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק עגבניות מרי בלאדי עם קרם פרש חזרת, מרק זוקיני עם קרם פרש, ו מרק ברוקולי עם קרם פרש.
מרכיבים מנות :
473 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק בייבי תרד, ארוז בקלילות 454 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) ברוקולי, גבעולים וכתרים, לחתוך לחתיכות 2 x שיני שום, טחון 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק crème fraîche 2 (חוֹרֶף) פטרוזיליה קצוצה שטוחה 2 (חוֹרֶף) חזרת מוכנה 6 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי לפי הטעם 2 (יכול להיות או להרחיק) מיץ לימון סחוט טרי 1 1 קילו קישואים, כסף ללא נעליים 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) 2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות 1 ( חצילים) בצל, קצוץ 1 קליפת גבינת פרמזן 1 גדול שאלוט, טחון 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) חמאה ללא מלח 946 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק ציר עוף או ירקות 454 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) קישואים, קצוץ