מרק עגבניות בזיליקום מוקרם
הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו רסק עגבניות, בצל, עגבניות צלויות באש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: סלואו קוקר שמנת עגבניות בזיליקום מרק טורטליני, מרק עגבניות ובזיליקום קלוי אש שמנת, ו מרק עגבניות ובזיליקום טורטליני בסיר אחד.
הוראות
1 מחבת מרק מעיל עם שמן זית.
מוסיפים בצל ושום וקמח עד רך.2
מוסיפים עגבניות חתוכות לקוביות משומר, בזיליקום, מרק עגבניות ושני פחיות חלב. מערבבים עד מעורבב.3
מוסיפים מרק עוף ומערבבים רסק עגבניות עד מעורבב.4 מבשלים במשך 20 minutes5
מוסיפים שמנת קלה וגבינת פרמזן.6
מוסיפים טורטליני ומבשלים עד למכרז (לפחות 15 דקות).