מרק עגבניות צרפתי
המתכון של מרק עגבניות צרפתי יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך תוך כשעה ו-35 דקות . למנה זו יש 210 קלוריות , 5 גרם חלבון ו -2 גרם שומן למנה. מתאים ל-6 ומחירו 63 סנט למנה מנות. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם אורז, מלח, שום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. החורף יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית ללא גלוטן ולקטו אובו . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. עם ציון ספונקולרי של 42% , המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: מרק בצל צרפתי קלאסי , מרק בצל צרפתי של דאנקין ומרק מרסלה בצל צרפתי .
הוראות
ממיסים חמאה בסיר גדול על אש בינונית.
מטגנים את הבצל בחמאה עד לריכוך ושחמה קלה, כ-10 דקות.
מוסיפים עגבניות וממשיכים לבשל עוד 10 דקות, תוך ערבוב תכוף.
מוסיפים את תפוחי האדמה, ו-2 כוסות מים. מתבלים בעלי הדפנה, השום והמלח. מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש ומבשלים, מכוסה, כ-20 דקות.
מערבבים פנימה את יתרת המים, ומביאים שוב לרתיחה. לזרוק את עלה הדפנה, ולסנן את המוצקים מהמרק, ולשמור על שניהם. טוחנים את הירקות במעבד מזון או בבלנדר, ומערבבים אותם בחזרה לתוך המרק. מביאים לרתיחה, ומוסיפים את האורז. מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ-15 דקות, או עד שהאורז רך.