קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות58
מגזין

מרק עדשים

מרק עדשים
מרק עדשים לוקח מסביב 45 דקות מתחילתו ועד סופו. המתכון הזה מכסה 26% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 8. צופה בדמות שלך? זה מתכון ללא גלוטן יש 339 קלוריות, 19 גרם חלבון, ו 9 גרם שומן למנה. סתיו יהיה מיוחד עוד יותר עם המתכון הזה. המתכון הזה מכלמתכונים דורשים פלפל גרוס, פפריקה, פטרוזיליה וציר עוף. הרבה אנשים מאוד אהבו את המנה העיקרית הזו. 497 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 98%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם הם מרק נוסף, עדשים בקוני ומרק ירקות, מרק עדשים, ו מרק העדשים הטוב ביותר.

הוראות

1
בסיר גדול הקפיצו את הבצלים בשמן עד שהם מבריקים. מערבבים שום, פפריקה, סלרי, גזר ומקפיצים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
לאחר שהירקות הוקפצו במשך 10 דקות מערבבים פנימה עגבניות, ציר עוף, עדשים, עלי דפנה, מלח ופלפל. מערבבים היטב, ואז מוסיפים את היין ומביאים את התערובת לרתיחה. לאט לאט להפחית את החום ומבשלים במשך שעה 1 על חום נמוך עד בינוני; או עד העדשים רכות.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
עדשיםעדשים
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
מפזרים את המרק עם פטרוזיליה ופרמזן (לא חובה) לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
3 צלעות סלרי, חצויות3 צלעות סלרי, חצויות