קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות30
מגזין

מרק עוף ופטריות

מרק עוף ופטריות
עוף ומרק פטריות יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון המנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה עד 32 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 353 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. . גשו לסופר וקנו בצל, שום, מרק עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב האורז גרגר ארוך אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז כקינוח. נסו מרק תירס פטריות, מרק פטריות מעורב, ו מרק פטריות וסרטנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, להביא מרק עוף ומים לרתיחה. מערבבים בעוף, ומתבלים עם אורגנו ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים אורז ומפחיתים את החום.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
3
מחממים שמן זית בסיר בינוני על אש בינונית, ושום לטגן, בצל, גזר ופטריות עד למכרז. מערבבים היטב בקמח.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
העברה לתערובת מרק.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
5
מערבבים חלב לתוך התערובת, וממשיכים לבשל, ערבוב מדי פעם, עד מעובה, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'