מרק עוף כשר עם כדורי מצות

מרק עוף כשר עם כדורי מצות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 348 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לך עלה דפנה, פלפל טחון, סלרי, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 14 שעות. עם כפית ציון של 40% המנה הזאת לא יוצאת מן הכלל. נסו מרק עוף מצות כדור (כשר), מרק עוף עם כדורי מצה, ו מרק עוף עם כדורי מצה (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להפוך את המרק על הכיריים, לשלב עוף, בצל, סלרי, גזר, שמיר, עלה דפנה, ו 3 ליטרים מים בסיר גדול. מביאים את המים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים, מכוסה חלקית, לפחות חמש שעות. לרפרף את פני השטח של המרק מדי פעם כדי להסיר כל קצף שמתפתח.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ענפי שמיר טריים שנקטפו

1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)

ציוד שתשתמש בו

2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

הסר את העוף והירקות מן המרק; להשליך ירקות. מסננים את המרק, מגניב, ומקררים בין לילה. כאשר עוף הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, להסיר את בשר העוף מן העצמות, לקצוץ או לגרוס את הבשר; לכסות ולקרר.

מרכיבים שתצטרך

חתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

מים כדי לאפשר

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

כדי להפוך את המרק בסיר לחץ, להוסיף עוף, בצל, סלרי, גזר, שמיר, עלה דפנה, ומים לסיר הלחץ כפי שהורה בשלב 1, לאטום את סיר הלחץ, ולהביא אותו ללחץ מלא. להפחית את החום, שמירה על לחץ מלא, ומבשלים 30 דקות. אפשר ללחץ לרדת באופן טבעי.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ענפי שמיר טריים שנקטפו

1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)

ציוד שתשתמש בו

10 שיני שום, שלמות

הסר עוף וירקות מרק. מסננים את המרק; להשליך ירקות. כאשר עוף הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, להסיר בשר עוף מעצמות כפי שהורה בשלב

מרכיבים שתצטרך

חתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

שלב שמן צמחי, ביצים, בזיליקום, פטרוזיליה, 1 1/2 כפיות מלח, ופלפל שחור בקערה; לערבב היטב. מערבבים את ארוחת המצות, מכסים את הקערה בניילון נצמד, ומקררים 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

1 כף חומץ שרי או מיץ לימון

1/4 כוס שומן חזיר

1 בצל אדום, קוביות קטנות

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מביאים לפחות 3 ליטרים של מים, או לפי הצורך, ו 1 כפית מלח לרתיחה בסיר גדול. באמצעות ידיים רטובות, לעצב בעדינות את תערובת המצות לתוך כדורים על 2 סנטימטרים ושחרר אותם במים רותחים. מבשלים במשך 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מצות

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

לרפרף את השומן ממרק העוף הצונן ולמקם מרק בסיר על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים מלח לפי הטעם והעוף המבושל השמור, אם תרצה בכך (ראה הערה של קוק).