קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות18
מגזין

מרק עוף (מהפך)

מרק עוף (מהפך)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מרק עוף (מהפך). המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 37 גרם חלבון 29 גרם של שומן, וסך הכל 555 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו מלח, שמן צמחי, שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. נסו מהפך טבעוני של מהפך בריא: לחם דלעת, תבשיל גמביה-לאה" (גמביה + ג'מבליה) , ו שאריות מהפך עוף בגריל עוף ופורטובלו פטריות קלאב כריכים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים אורז במים לפי הוראות החבילה, השמטת חמאה ומלח; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
אפונה גויה®אפונה גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2
בינתיים, ב 8-quart stockpot או תנור הולנדי, מערבבים קמח כל הזמן על חום בינוני-נמוך עד הקמח הוא חום עמוק.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
3
הסר מן stockpot; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
באותו סיר, מחממים שמן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מוסיפים חתיכות עוף, בצל, פלפל, סלרי, שום, עלי דפנה, טימין, מלח ופלפל; מבשלים 8 עד 10 דקות, הופכים חתיכות עוף ומערבבים לעתים קרובות, עד העוף הוא השחמה וירקות הם מכרז.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
6
מערבבים בקמח משחי, עגבניות, מרק, רוטב בראונינג ורוטב פלפל עד מעורב היטב.
מרכיבים שתצטרך
3 פלפלים ירוקים בינוניים, פרוסים לטבעות3 פלפלים ירוקים בינוניים, פרוסים לטבעות
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
7
חום לרתיחה. להפחית חום; כיסוי ומבשלים 50 דקות. מערבבים במיה; לכסות ומבשלים 20 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
במיהבמיה
8
הסר עוף מן stockpot; מגניב על 10 דקות או רק עד מגניב מספיק כדי להתמודד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
9
הסר עצמות עוף; להיפטר מעצמות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
10
חותכים עוף לחתיכות בגודל ביס; לחזור stockpot. מבשלים עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
11
הסר עלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
12
מגישים מעל אורז מבושל; מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז חום או לבן רגיל לא מבושלאורז חום או לבן רגיל לא מבושל2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)בראונינג ורוטב תיבולבראונינג ורוטב תיבול794פלפל האבנרוהאם muir עגבניות אורגניות חתוכות לקוביות, לא מצורפותהאם muir עגבניות אורגניות חתוכות לקוביות, לא מצורפות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץ (2 גבעולים בינוניים)סלרי קצוץ (2 גבעולים בינוניים)1קילוגרםחתוך עוף שלם, ללא עורחתוך עוף שלם, ללא עור4141 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף (מ 32-oz קרטון)מרק עוף (מ 32-oz קרטון)2עלי דפנה יבשיםעלי דפנה יבשים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל המטרה זהבקמח לכל המטרה זהב1גבינת פרמזן מגוררתפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה3ציפורןשום, קצוץ דק, או 1/2 כפית אבקת שוםשום, קצוץ דק, או 1/2 כפית אבקת שום2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק קצוץ (בינוני 1)פלפל ירוק קצוץ (בינוני 1)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר(מתוך שקית 16-עוז) או 1 תיבה (9 או 10 עוז) במיה לחתוך קפוא, מופשר(מתוך שקית 16-עוז) או 1 תיבה (9 או 10 עוז) במיה לחתוך קפוא, מופשר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ (1 גדול)בצל קצוץ (1 גדול)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'1אוראו ממולאים כפוליםפרנק ' רוטב פלפל קאיין מקוריפרנק ' רוטב פלפל קאיין מקורי1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1אוראו ממולאים כפוליםעלי טימין יבשיםעלי טימין יבשים1גבינת פרמזן מגוררתשמן זית או ירקותשמן זית או ירקות8קצת קישואים קצוציםמים קראו על חבילת אורזמים קראו על חבילת אורז