קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות14
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק עוף עם אטריות קלאסי

מרק עוף עם אטריות קלאסי
מרק עוף עם אטריות קלאסי הוא חלב חינם מנה עיקרית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 353 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם חצי חזה עוף, סלרי, ירכיים עוףוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו מרק עוף עם אטריות קלאסי, מרק עוף עם אטריות קלאסי, ו מרק עוף עם אטריות קלאסי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
מפזרים עוף עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
פלפלפלפל
מלחמלח
3
להוסיף עוף, בשר בצד למטה. מבשלים 10 דקות; להפוך את הירכיים לאחר 5 דקות. מגניב; לגרוס. להיפטר מעצמות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
4
מוסיפים בצל, גזר וסלרי למחבת; מטגנים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
סלריסלרי
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
להוסיף שום; לטגן 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
6
מניחים ענפי עשב ועלי דפנה על cheesecloth. לאסוף קצוות; לקשור בצורה מאובטחת.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
7
הוסף שקיק למחבת.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מוסיפים יין; מביאים לרתיחה. לבשל 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין
9
מוסיפים עוף ומניות. כיסוי; להפחית את החום. לבשל 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
מלאימלאי
10
מוסיפים אטריות; מבשלים 6 דקות או עד אל דנטה. זרוק את השקיק. מערבבים פטרוזיליה קצוצה, נשאר 1/4 כפית מלח, ונותר 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
פטרוזיליהפטרוזיליה
פלפלפלפל
מלחמלח
11
אם אתה אוהב חמאת בוטנים, לנסות מרק עוף בוטנים: להכין מרק עוף אטריות קלאסי דרך שלב 2, השמטת גזר וסלרי והוספת 1 כרישה פרוסה דק ו 1 כף ג ' ינג ' ר קלופים מגורר עם בצל; להשמיט טימין ורוזמרין מן השקיק.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
חמאת בוטניםחמאת בוטנים
ג ' ינג ' ר טריג ' ינג ' ר טרי
רוזמריןרוזמרין
עוף שלםעוף שלם
גזרגזר
סלריסלרי
בוטניםבוטנים
כרישהכרישה
בצלבצל
טימיןטימין
12
שלב 1/4 כוס חמאת בוטנים שמנת, 1/4 כוס מים, ו 1 (5 אונקיה) יכול לנקז עגבניות חתוכות לקוביות, ערבוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
חמאת בוטנים מוקרמתחמאת בוטנים מוקרמת
עגבנייהעגבנייה
מיםמים
13
מוסיפים תערובת חמאת בוטנים, 3 כוסות עוף ללא מלח( כגון סוונסון), 2 כוסות מים, 2 כוסות בטטה קלופה, ו 3/4 כפית פלפל אדום טחון; מביאים לרתיחה. להחזיר עוף למחבת. להפחית את החום בינוני, ומבשלים 20 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
ציר עוףציר עוף
חמאת בוטניםחמאת בוטנים
בטטהבטטה
עוף שלםעוף שלם
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
14
הסר מהחום; להשליך שקית. מצקת על 1 1/3 כוסות מרק לתוך כל אחד 6 קערות, ומעל כל מנה עם 2 כפיות קצוצות פטרוזיליה שטוחה עלה טרי 1 כפית בוטנים קצוצים ללא מלח.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה דף שטוח טריפטרוזיליה דף שטוח טרי
בוטנים לא מלוחיםבוטנים לא מלוחים
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מצקתמצקת
15
משמש 6 קלוריות 336; שומן 2g (שבת 5g); נתרן 519mg
16
אם אתה אוהב פלפלים חריפים, נסה מרק עוף מתובל: להכין מרק עוף אטריות קלאסי דרך שלב 3, השמטת גזר וסלרי, השמטת טימין ורוזמרין מן השקע, והוספת 3 עלי כוסברה ו 2 פלפל habanero חצוי כדי שקיק. מערבבים 2 כוסות מים, 1 כוס קצוצה תפוחי אדמה אדומים, 1 גרעיני תירס כוס, ו 1 כף כמון טחון, ולהביא לרתיחה. להפחית את החום בינוני, ומבשלים 15 דקות או עד תפוחי האדמה הם במכרז, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה אדוםתפוח אדמה אדום
מרקמרק
גרעינים תירסגרעינים תירס
כמון טחוןכמון טחון
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
צ ' ילי Habaneroצ ' ילי Habanero
תפוח אדמהתפוח אדמה
רוזמריןרוזמרין
עוף שלםעוף שלם
פלפליםפלפלים
גזרגזר
סלריסלרי
טימיןטימין
מיםמים
17
הסר מהחום; להשליך שקית. מערבבים 1/4 כפית מלח כשר.
מרכיבים שתצטרך
מלח כשרמלח כשר
18
מקשטים מנות באופן שווה עם 1 כוס אבוקדו קצוץ, 1/2 כוס עלי כוסברה טריים, ו 1 כפית קליפת סיד מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
קליפת לייםקליפת ליים
אבוקדואבוקדו
19
מגישים עם פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
20
משמש 6 (הגשה גודל: על 1 1/3 כוסות) קלוריות 375; שומן 1g (שבת 3g); נתרן 480mg
21
אם אתה אוהב קארי, לנסות מרק עוף בקארי: להכין מרק עוף אטריות קלאסי דרך שלב 2, השמטת סלרי, טימין ורוזמרין מ sachet, והוספת 3 כוסות כוסברה, 1 (1/2 אינץ') חתיכת ג ' ינג 'ר טרי קלוף, ו 1 סראנו פירסינג צ' ילה כדי סצ ' ט. מערבבים ב 3 כפות אבקת קארי Madras; לטגן 20 שניות.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
אבקת קאריאבקת קארי
פלפל סראנופלפל סראנו
ג ' ינג ' ר טריג ' ינג ' ר טרי
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
רוזמריןרוזמרין
עוף שלםעוף שלם
סלריסלרי
טימיןטימין
22
להוסיף 3 כוסות ציר עוף ללא מלח( כגון סוונסון), מים כוס 1, ו 1 (14 אונקיה) יכול להדליק חלב קוקוס; להביא לרתיחה. להחזיר עוף למחבת. להפחית את החום בינוני, ומבשלים 15 דקות או עד ירקות רכים, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוס קלחלב קוקוס קל
ציר עוףציר עוף
ירקירק
עוף שלםעוף שלם
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
23
הסר מהחום; להשליך שקית.
24
שלב 1/4 כוס רגיל 2% מופחתת-שומן יוגורט בסגנון יווני, 2 כפיות כוסברה קצוצה, 1/4 כפית קליפת סיד מגוררת, ו 1/2 כפית מיץ ליים טרי.
מרכיבים שתצטרך
יוגורט יוונייוגורט יווני
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
מיץ לייםמיץ ליים
קליפת לייםקליפת ליים
25
מגיש 6 (הגשה גודל: על 1 1/3 כוסות מרק 2 כפיות תערובת יוגורט) קלוריות 302; שומן 6g (שבת 5g); נתרן 402mg
מרכיבים שתצטרך
יוגורטיוגורט
מרקמרק