מרק פטריות פורטבלו
מרק פטריות פורטבלו עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 111 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. אם יש לכם מרק עוף, שמנת, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 34 דקות. זה מושלם עבור סתיו. עם כפית ציון של 41% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: מרק פטריות פורטובלו קרם, מרק בצל פטריות פורטבלו, ו בצל מקורמל ומרק פטריות פורטובלו עם קרוטונים גבינת עיזים.
הוראות
ממיסים חמאה בתנור הולנדי על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים פטריות, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, 3 עד 5 דקות או עד מכרז.
מוסיפים בצל ירוק ומבשלים 2 דקות.
לטאטא יחד קמח, מרק, מלח ופלפל בקערה בינונית; להוסיף תערובת פטריות, ערבוב היטב לשלב. מביאים לרתיחה, ומבשלים, חשוף, 1 דקה.
מערבבים שמנת חמוצה וחצי וחצי בקערה קטנה, ערבוב עד מעורבב היטב. מערבבים לתוך תערובת פטריות, ומבשלים, חשוף, על אש נמוכה, ערבוב לעתים קרובות, 12 דקות או עד מחומם היטב.