מרק צדפות בקייפ קוד
מרק צדפות בקלה קייפ נטול גלוטן, ומספק כ 6 מנות. במנה עיקרית זו יש 662 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 53 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בייקון, צדפות קוהוג, קצפת כבדה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין את זה. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות בטטות תפוחי אדמה כקינוח. זה הוא די זול מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו קייפ אן צ'אודר, Cape Mudge Hellibut Chowder, ו מרק צדפות (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים צדפות במחבתות קלייה.
אופים ב 350 במשך 8 דקות או עד נפתח מעט. צדפות Shuck; לשחרר בשר פגזים, השלכת כל שנותר סגור. שים בצד את הצדפות. מסננים מרק, ושמורה.
מבשלים בייקון בתנור הולנדי עד פריך; להסיר בייקון, ולנקז על מגבות נייר, הזמנת 2 כפות טפטוף במחבת.
מוסיפים בצל ומבשלים 5 דקות או עד שקוף. מערבבים במיץ צדפות.
מוסיפים תפוחי אדמה ומבשלים 5 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים במרק שמור; מבשלים על אש נמוכה 25 דקות. מערבבים בקרם, ומבשלים 25 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים.
מוסיפים צדפות; מבשלים 5 דקות או עד מחומם היטב.
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
צדפות בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא יין בדיעבד שרדונה. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
![יינות בדיעבד שרדונה]()
יינות בדיעבד שרדונה
השרדונה שלנו מ-2018 מקורו בכרמים בקרנרוס ובאוק נול. מותסס נירוסטה, ולאחר מכן בגיל שלושה חודשים על lees אלון צרפתי ניטראלי, היין מראה חומציות רבה, משקל ותחושה הפה. זה 100% שרדונה מראה חומציות שמורות בדרך כלל עבור יינות אל חלד בלבד. זה שרדונה מאוזן להפליא.