מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות14
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
עלי גפן
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגיות של שתי דקות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
פלחי תפוח אגוזי
מתכונים קשורים
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
קרואסונים עם קרם פטל
טורטיות בקר וגבינה
מגזין

מרק צדפות ושומר

מרק צדפות ושומר
מרק צדפות ושומר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 14 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 360 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו קוביות גזר, יין, רסק עגבניות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: מרק צדפות ושומר, מרק דגים, ו מרק דגים.

הוראות

1
מערבבים מולים ויין בסיר גדול.כיסוי; להביא לרתיחה. מרתיחים עד musselsopen, כ 5 דקות (להשליך כל זה donot פתוח). באמצעות מלקחיים, להעביר largebowl.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
יוצקים נוזל בישול דרך מסננת מעל כוס מדידה 8 כוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
3
להוסיף מיץ enoughclam לנוזל בישול למדוד 5 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
4
הסר מולים מן פגזים; מקםקערה קטנה. להשליך פגזים. מכסים musselsand צמרמורת עד מוכן לשימוש, עד 8 שעות.ממיסים 2 כפות חמאה גדולותאוקפן מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
להוסיף 1 1/2 קוביות שמיר וגזר; sauté עד fennelis מעט התרכך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
6
Addshallots; sauté עד רך, על 4 דקות.
7
מוסיפים תערובת מיץ צדפות, אורז, טומטופסטה, טימין ועלה דפנה. מביאים לרתיחה.להפחית את החום בינוני נמוך; כיסוי חלקית ומבשלים עד האורז הוא רך, stirringoccasionally, כ 25 דקות. להשליך עלה. מגניב במקצת. עבודה בקבוצות, רסק בבלנדר. חזור לסיר.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
בינתיים, להמיס 1 כף חמאה מחבת קטנה nonstick מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
להוסיף 1 קוביות שומר כוס; sauté עד crisptender, על 7 דקות. מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
10
הסר מהחום. עשה קדימה
11
תערובת ביסק ושומר מוקפץ יכול להיותמעשה 8 שעות קדימה. מגניב במקצת. תערובת Chillbisque חשופה עד קר, thencover ולשמור מקורר. כיסוי ושומר צ ' ילפנל. להביא תערובת ביסקהלפני המשך simmerbefore.
מרכיבים שתצטרך
מרק ירקותמרק ירקות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
12
מוסיפים שמנת, ברנדי, ומוסיל לתערובת ביסק; מביאים לרתיחה.מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. לדלבסק ל-6 קערות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
מרק ירקותמרק ירקות
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
13
מפזרים שומנים מוקפצים על מרק ירקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק ירקותמרק ירקות
14
מקשטים עם choppedfennel בריכות ופטרוזיליה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1
נסה יין לבן פריך עם המרק. אנחנו אוהבים את הזולה מאוד
מרכיבים שתצטרך
מרק ירקותמרק ירקות
2
Snoqualmie 2007 סוביניון בלאן ($
מרכיבים שתצטרך
סוביניון בלאןסוביניון בלאן
3
מאת
4
מדינת וושינגטון.

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה a עד Z עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה a To Z 2010 נפתח עם ניחוחות של פרחים לבנים, מנדרינה, ליים, חבושים, אבן רטובה ומינרלים המתפתחים עוד יותר לתוך אגוז מוסקט, דבש, תפוח ירוק עם רמזים של זנגביל. התקפה עמוסה במינרלים היא בהירה, מעוררת תיאבון ואינטנסיבית. אמצע החיך הניואנסי ממשיך עם טעמים שמשקפים ומגבירים את הארומטיקה. הגימור ארוך, נקי, פריך ועסיסי עם טעמים של יערה, הדרים ואבן רטובה. יין זה מדגים שרדונה Steely קלאסי אורגון. 2010 היה בציר יוצא דופן ליינות לבנים באורגון והיין המתוחכם הזה המונע על ידי טרואר אינו יוצא מן הכלל; בהיר, חריף ואינטנסיבי הוא יספק במהלך 5 השנים הבאות.
חומוס יווני
קולסלאו צימוקים
עלי גפן
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
פאי בוץ I
קייזרשמרן