מרק קולרבי קרמי

זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. . וזה די טוב. מתכונים דומים: סלט קולרבי קרמי, איך Spiralize A Kohlrabi: Kohlrabi & ירוק אטריות אטריות סלט ארוגולה עם גבינת עיזים, חמוציות מיובשות ואגוזי מלך עם רוטב דבש-Dijon, ו מרק קולרבי הונגרי (Kalarabeleves).

הוראות

ממיסים חמאה בעציץ גדול על אש בינונית-נמוכה. מבשלים ומערבבים בצל בחמאה מותכת עד רכה, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים קולרבי; מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קולרביname

יוצקים מרק ירקות וחלב על תערובת הבצל.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס צנוברים, קלויים

טורטיות קמח טריות, להגשה

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

הוסף עלה דפנה. מביאים את התערובת לרתיחה, מניחים כיסוי על הסיר, ומפחיתים את החום לנמוך; מבשלים בבשל עד שהכורבי רך, כ -25 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

קולרביname

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

הסר וזרוק עלה דפנה; לאפשר למרק להתקרר מעט.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

(להתאים לפי טעם אישי)

יוצקים את המרק לתוך בלנדר, ממלאים את הכד לא יותר מחצי הדרך. דופק את הבלנדר כמה פעמים לפני היציאה על פירה. לעבוד בקבוצות עד שכל המרק מעורבב. להחזיר מרק מחית כדי stockpot; העונה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך