מרק שום שמנת

זה עובד טוב כמו מרק. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם בצל, פלפל, מרק עוף עור שמן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה די גרוע. נסו מרק שום מוקרם (מרק שום קרם), שמנת של כרוב ניצנים מרק שום קלוי, ו מרק אפונה אביבי, קרוטונים שום, קרם לימון (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת 4 עד 6 ליטר מעל חום בינוני-נמוך, להמס חמאה.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים בצל, סלרי ושום ומערבבים לעתים קרובות עד שהירקות רכים מאוד אך לא חומים, כ -15 דקות. מערבבים בקמח ומבשלים 2 דקות, ערבוב כל הזמן.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים תפוחי אדמה חתוכים לקוביות מרק עוף ומערבבים על חום בינוני גבוה עד רותחים; להפחית את החום ומבשלים עד חתיכות תפוחי אדמה הם מאוד רך כאשר פירסינג, על 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ