מרק שמנת בטטה (Crema Di Papata Dolci E Gabretti)
זה מושלם עבור סתיו. אם יש לכם בטטות, מלח, קצפת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה די גרוע. נסו קרם של מרק בטטה (Crema Di Papata Dolci E Gabretti), סלט קשת בטטה צלוי עם קרם לימון, ו בטטה וכרוב ניצנים חשיש עם צ'יפוטלה קרם (מתכונים דומים).