מרק שעועית ירקות
מרק שעועית ירקות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 353 קלוריות, 34 גרם חלבון ו-10 גרם שומן. מתאים ל-8 מנות. תמורת $1.86 למנה, מתכון זה מכסה 24% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. הסתיו יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן וללא חלב. אם יש לכם שמן קנולן, סלרי, מרק עוף ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 68%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: מרק שעועית לבנה טוסקנה עם ברוקולי ראבה - טוויסט שונה לחלוטין במרק ירקות, מרק שעועית לבנה טוסקנה עם ברוקולי רביה - טוויסט שונה לחלוטין במרק ירקות, ומרק שעועית ירקות .
הוראות
בתנור הולנדי מטגנים את הגזר, הבצל והסלרי בשמן עד לריכוך.
להוסיף שום; לבשל עוד דקה. מערבבים מרק, קופסת שעועית אחת, ברוקולי ותבלינים; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, ללא מכסה, במשך 5-7 דקות.
מניחים את השעועית הנותרת בבלנדר; מכסים ומעבדים עד לקבלת מרקם חלק.
מוסיפים למרק עם תרד אם רוצים; מבשלים במשך 2 דקות או עד שהם מתחממים.