קושיקשה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות34
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק שעורה פטריות

מרק שעורה פטריות
מרק שעורה פטריות הוא חלב חינם ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 195 קלוריות. זה מושלם עבור סתיו. זה עובד טוב כמו מרק. אם יש לך פטריות, סלרי, גזר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 5 דקות. מתכונים דומים: שעורה ומרק פטריות, מרק פטריות שעורה, ו מרק שעורה פטריות.

הוראות

1
הביאו את השעורה והמים לרתיחה בסיר. כיסוי, להפחית את החום נמוך, ומבשלים 30 דקות, או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץבצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץ
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
בינתיים, מחממים שמן זית בסיר גדול על חום בינוני, מערבבים את הבצל, גזר וסלרי; מבשלים ומערבבים עד הבצל התרכך והפך שקוף, כ 10 דקות. מערבבים פטריות, ומבשלים 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
יוצקים במרק בשר, ומביאים מרק לרתיחה מעל חום בינוני-גבוה, ואז מפחיתים את החום עד בינוני-נמוך, וממשיכים להתבשל 15 דקות. מערבבים בשעורה, ומתבלים במלח ופלפל לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
בצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץבצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץ
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי