קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות1
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק שקדים

מרק שקדים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל קרם של מרק שקדים. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 4 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 39 גרם של שומן, וסך הכל 402 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. 7 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם שקדים חתוכים, שמנת כבדה, מייס קרקע, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. עם כפית ציון של 18% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו צונן מרק מלפפון אבוקדו גלם בקרם שקדים, קרם שקדים טורט מסקרפונה עם חמאה חומה קראנץ שקדים, ו שמפניה שקדים אגסים עלומים עם קצפת שקדים (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה בסיר על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים שום וסלרי; מבשלים ומערבבים עד מרכך, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סלריסלרי
שוםשום
3
יוצקים מרק עוף, להגדיל את החום בינוני גבוה, ולהביא לרתיחה. מערבבים בחמאת שקדים עד מומס ומתבלים עם מייס. להפחית את החום בינוני-נמוך, לכסות, ומבשלים עד הסלרי הוא מכרז, 30 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חמאת שקדיםחמאת שקדים
מרק עוףמרק עוף
סלריסלרי
מייס קרקעמייס קרקע
4
לאחר סלרי רך, לכבות את החום, ולאפשר את המרק לעמוד מכוסה במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
סלריסלרי
מרקמרק
5
בזהירות לרחרח את המרק החם עד חלקה באמצעות בלנדר או בלנדר טבילה; לשפוך דרך מסננת לסיר נקי. מערבבים בקרם ומניחים על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
קרםקרם
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
מחבת רוטבמחבת רוטב
בלנדרבלנדר
מסננתמסננת
6
חום עד חם, להיזהר לא להביא לרתיחה או אחר הקרם יהיה קרדל. מתבלים במלח לפי הטעם, מגישים עם שקדים קלויים.
מרכיבים שתצטרך
שקדים חתוכיםשקדים חתוכים
קרםקרם
מלחמלח