מרק תרד, כבש ואורזו

מרק תרד, טלה ואורזו עשוי להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 49 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 559 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם זמין בשווקים, עלה דפנה, תרד, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק תרד Stracciatella עם Orzo, מרק תרד ולימון עם אורזו, ו מרק תרד ולימון עם אורזו.

הוראות

מביאים מים ומרק עוף להרתיח בסיר גדול כבד או תנור הולנדי על חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

גריסי פנינה לבנים

מוסיפים שנקי כבש, גזר, בצל קצוץ, סלרי ועלה דפנה ומביאים לרתיחה. להפחית חום ומבשלים עד כבש הוא רך, על 1 שעה 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קלופה, לא חובה

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

להעביר כבש לצלחת וקריר מעט.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קלופה, לא חובה

להסיר בשר מעצם ולחתוך לחתיכות 1/2 אינץ'. מסננים בישול נוזלי ושמורה.

מרכיבים שתצטרך

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

מים כדי לאפשר

באותו סיר, מחממים שמן זית על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים בצל פרוס ו sauté עד במכרז, על 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים נוזל בישול שמור, בשר טלה ואורזו. מבשלים מרק על חום בינוני עד אורזו הוא רך אבל עדיין מוצק לנשוך, על 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קלופה, לא חובה

מים כדי לאפשר

2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי

גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי

מוסיפים תרד למרק ומבשלים עד נבול, על 2 דקות. מרק העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל. (מרק יכול להיות מוכן 1 יום קדימה. מכסים ומקררים. הביאו מרק להרתיח לפני ההגשה. מרק מצקת לתוך קערות.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות