קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות17
מגזין

מתוק & חריף משך חזיר

מתוק & חריף משך חזיר
המתכון מתוק & חריף משך חזיר יכול לספק את הכמיהה האמריקאית שלך על 8 שעות ו -15 דקות. מתכון ללא חלב זה משרת 12 . למנה העיקרית הזו יש 375 קלוריות, 31 גרם חלבון, ו 6 גרם שומן למנה. 1 אדם התרשמו מתכון זה. אם יש לכם רוטב סויה, חרדל דיז'ון, צלי כתף חזיר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. מתכונים דומים: חזיר משוך ברוטב ברביקיו מתוק וחריף, חזיר משך מקורה עם רוטב ברביקיו מתוק וחריף, ו חזיר משוך חריף.

הוראות

1
חותכים צלי חזיר לשניים; מניחים בתוך 4 או 5 קילו. סיר איטי.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
2
שלב את השימורים, הבצל, רוטב הסויה והחרדל; יוצקים על צלי. מכסים ומבשלים על נמוך 8-10 שעות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
3
הסר בשר; מצננים מעט. שומן רזה ממיצי בישול. לגרוס חזיר עם שני מזלגות ולחזור לבישול איטי; חום דרך.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
4
מגישים על לחמניות, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות

יין מומלץ: פינו נואר, Malbec, סנג ' ובזה

משך חזיר בתפריט? נסה להתאים עם פינו נואר, מלבק וסנגיובזה. גופו הקל של פינו נואר נהדר לחתכים רזים, סנג ' יובזה בעלת גוף בינוני משלימה רטבים בשריים, תבשילים ומנות מרובות מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני בעל גוף מלא עם נתחי שומן וברביקיו. כרם לה קאדו רושו פינו נואר עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 49 דולר לבקבוק.
כרם לה קדו רושו פינו נואר
כרם לה קדו רושו פינו נואר