קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות3
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מתלה טלה צלוי

מתלה טלה צלוי
מתלה כבש קלוי דורש כ 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 129 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך רוזמרין, פירורי לחם, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, . זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular גדול כל כך של 26%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : מתלה טלה צלוי, מתלה טלה צלוי, ו מתלה קלוי של מתכון כבש.

הוראות

1
מחממים תנור ל 450 מעלות F (230 מעלות C). הזז מתלה תנור לעמדה המרכזית.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
בקערה גדולה, לשלב פירורי לחם, שום, רוזמרין, 1 כפית מלח ופלפל 1/4 כפית. לזרוק 2 כפות שמן זית להרטיב תערובת. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מתובל את המדף בכל רחבי עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
4
חום 2 כפות שמן זית במחבת גדולה כבדה תנור הוכחה על חום גבוה. צרוב מדף של כבש במשך 1 עד 2 דקות מכל הצדדים. להפריש לכמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות כבשצלעות כבש
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
מדף מברשת של כבש עם חרדל.
מרכיבים שתצטרך
צלעות כבשצלעות כבש
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
6
רול בתערובת פירור הלחם עד מצופה שווה. מכסים את קצות העצמות בנייר כסף כדי למנוע חריכה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
7
מסדרים את צד עצם המדף למטה במחבת. צולים את הטלה בתנור שחומם מראש במשך 12 עד 18 דקות, בהתאם למידת העדינות שאתה רוצה. עם מדחום בשר, לקחת קריאה במרכז הבשר לאחר 10 עד 12 דקות ולהסיר את הבשר, או לתת לו לבשל יותר, לפי הטעם שלך.
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
תן לו לנוח במשך 5 עד 7 דקות, מכוסה באופן רופף, לפני גילוף בין הצלעות.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)