זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו נאצ'וס רזה וטעון עם הודו, שעועית וגבינה, אנצ'ילדות הודו גבינה של רוקו Dispirito עם סלסה Tomatillo, ו נאצ'וס טאקו הודו טעון (מתכונים דומים).
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. סנדי סנפורד ובנדיקט פינו נואר עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 65 דולר לבקבוק.