קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות27
מגזין

נזיד בקר ושעורה של סאני עם לחם פלפל פריך

נזיד בקר ושעורה של סאני עם לחם פלפל פריך
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל תבשיל בקר ושעורה של סאני עם לחם פלפל פריך. מנה אחת מכילה 678 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 37 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו גזר לחתוך תינוק, חצי באגט, שעורה אגס, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-5 דקות. נסו תבשיל בשר מבושל איטי, בירה ושעורה בקערות לחם, תבשיל שעורה בקר, ו תבשיל שעורה בקר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 275 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
לעקוב ולחתוך פיסת נייר קלף כדי להתאים את הגודל של החלק העליון של התנור ההולנדי להשתמש כמכסה. תניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
תנור הולנדיתנור הולנדי
3
בתנור הולנדי מעל חום בינוני גבוה, מוסיפים את החמאה ושמן זית. מתבלים את קוביות הבשר במלח ופלפל, וכאשר המחבת חמה מספיק, מוסיפים את הבשר. היזהר לבשל את הבשר בקבוצות אם אין מספיק מקום. (צפיפות יגרום מהביל, לא צורב.) לצרוב את הקוביות על כל אחד, ולאחר מכן בצד להסיר לצלחת עם כף מחורצת. בשומן שנותר מן הצורב, מוסיפים את הגזר, גזר לבן, סלרי, בצל, טימין,פפריקה, קמצוץ מלח וטחינה או 2 פלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בקרבקר
שמן זיתשמן זית
גזרגזר
פפריקהפפריקה
גזר לבןגזר לבן
חמאהחמאה
סלריסלרי
בצלבצל
פלפלפלפל
טימיןטימין
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
תנור הולנדיתנור הולנדי
מחבתמחבת
4
לטגן עד מכרז, על 8 דקות. להעלות את החום ויוצקים ביין. באמצעות כף עץ, לגרד את כל חתיכות על החלק התחתון של המחבת. להעלות את החום לרתיחה, ולאחר מכן להוסיף את קוביות בשר בחזרה לסיר יחד עם עלי המפרץ מרק בשר. מכסים בנייר קלף מוכן ומבשלים בתנור במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
מרק בשרמרק בשר
קוביות בשרקוביות בשר
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
כף עץכף עץ
תנורתנור
מחבתמחבת
סירסיר
5
ב 2 סימן שעה, להסיר את הקלף, הטעם, ואת העונה עם מלח, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
6
מוסיף את השעורה, ומערבבים 1 כוס מים אם התבשיל נראה יבש מדי. לבשל, מכוסה המכסה בפועל עבור צעד זה, עד השעורה מבושל דרך ומכרז, 40 עד 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
מיםמים
תבשילתבשיל
7
הסר מהתנור ומקשט עם פטרוזיליה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
מגישים עם לחם פלפל פריך.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
לחםלחם
9
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
מברשת שני הצדדים של פרוסות הלחם עם שמן זית מתבלים עם קמצוץ של מלח ופלפל משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
לחםלחם
11
מניחים על תבנית אפייה ואופים עד הקצוות של הלחם רק מתחילים להפוך זהב, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר חתוך תינוק, פרוס לדיסקים 1/4 אינץגזר חתוך תינוק, פרוס לדיסקים 1/4 אינץ1באט מומסחצי באגט צרפתי, לחתוך באלכסון לתוך 1 אינץחצי באגט צרפתי, לחתוך באלכסון לתוך 1 אינץ1או 2 עלי דפנהאו 2 עלי דפנה9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרחתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.USDA choice בשר צ'אק, לחתוך לקוביות 1-inchUSDA choice בשר צ'אק, לחתוך לקוביות 1-inch12 כפיות אבקת שום8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות1מעקבסלרי, גזוז וקצוץסלרי, גזוז וקצוץ6שרימפס וורידיםלחם פלפל פריך, להגשהלחם פלפל פריך, להגשה1חתיכות טופי הית' בר1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש4731 לב מפאלדי טרי אם אפשריין אדום יבש, כמו שיראזיין אדום יבש, כמו שיראז6שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור קרקע גסמלח ופלפל שחור קרקע גס1חתיכות טופי הית' ברפפריקה הונגריתפפריקה הונגרית12 כפיות אבקת שוםבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ6שרימפס וורידיםפטרוזיליה קצוצה, לקישוטפטרוזיליה קצוצה, לקישוט1גזר לבן, מקולף וקצוץגזר לבן, מקולף וקצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעורה אגסשעורה אגס6שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי