נפוליאון מיניאטורי
ניתן להכין את המתכון של נפוליאון מיניאטורי תוך כ-40 דקות . תמורת 10 סנט למנה , מתכון זה מכסה 1% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתאים ל-54 מנות. מנה זו מכילה 52 קלוריות , 1 גרם חלבון ו -4 גרם שומן למנה. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. אם יש לכם מלח, עמילן תירס, סוכר וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון רע מאוד (אך עדיין ניתן לתיקון) של 0% . משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגות גבינה מיניאטוריות , עוגות גבינה מיניאטורות וטארט פירות מיניאטוריים .
הוראות
בסיר קטן מערבבים את הסוכר, עמילן התירס והמלח. מערבבים חלב עד לקבלת תערובת חלקה. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד שמסמיך ומבעבע. להפחית את החום; לבשל ולערבב עוד דקה אחת.
מסירים מהאש. מערבבים כמות קטנה של תערובת חמה לתוך חלמון; מחזירים הכל למחבת תוך ערבוב מתמיד. מביאים לרתיחה עדינה; לבשל ולערבב עוד דקה אחת.
מסירים מהאש. מערבבים פנימה 1 כף חמאה ווניל. מצננים לטמפרטורת החדר מבלי לערבב. מקררים עד לצינון.
פרש בצק עלים; מניחים על תבנית לא משומנת. דוקרים את הבצק היטב בעזרת מזלג.
בקערה קטנה מקציפים שמנת עד שנוצרות פסגות נוקשות. מקפלים לתוך רפרפת. השתמשו במזלג כדי לפצל את המאפה לשניים אופקית.
מורחים מילוי על החצי התחתון; להחליף את החלק העליון. מכסים ומקפיאים למשך 4 שעות או עד להתייצבות.
חותכים ל-1-1/2-in. x 1-in. מלבנים. במיקרוגל ממיסים שוקולד ושארית החמאה; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
מזלפים מעל מאפים. מקפיאים עד להגשה.