נקניק Deconstructed: חזיר שומר אחד סיר

נקניק Deconstructed: חזיר שומר אחד סיר חלב חינם מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 43 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 744 קלוריות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם יין, פתיתי פלפל, צלעות חזיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו חזיר שלוש דרכים: צלעות חזיר בר, נקניקיות שומר-פונטינה, ו Chard שוויצרי עם בייקון ושומר על עוגות פולנטה, חזיר מפורק וולינגטון, ו צלעות חזיר מפורקות (מתכונים דומים).

הוראות

מתבלים את החזיר במלח ופלפל, לפי הטעם, את זרעי השומר ואת פתיתי הפלפל האדום. תחפור את החזיר בקמח.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי פלפל אדום

מלח ופלפל

זרעי שומר

קמח לכל מטרה

חזיר

מחממים מחבת גדולה עם 3 כפות של שמן זית כתית, על אש בינונית-נמוכה. כאשר אדוות השמן, מוסיפים את החזיר ומחממים אותו במשך 5 עד 6 דקות, הופך פעם אחת.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית כתית מעולה

חזיר

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מחבת

הסר את החזיר לצלחת.

מרכיבים שתצטרך

חזיר

מוסיפים את הכף הנותרת של שמן זית כתית מעולה, ואז מוסיפים את שומר פרוס, בצל, שום, טימין. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם ומבשלים עד שמתרככים, 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית כתית מעולה

מלח ופלפל

שומר

שום

בצל

טימין

מוסיפים את רסק העגבניות ומבשלים 1 עד 2 דקות יותר, ואז מערבבים את היין ומגרדים את הטפטוף. מערבבים את גרידת הדר, מיץ, מלאי ופטרוזיליה. להפחית את החום, ומבשלים במשך 5 דקות, ולאחר מכן להוסיף את החזיר ומבשלים במשך 3 עד 4 דקות יותר. כבה את החום ומפזר עם שברי שומר קצוצים.

מרכיבים שתצטרך

רסק עגבניות