קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות13
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סבלי תות פסיפלורה

סבלי תות פסיפלורה
תשוקה תות-פירות צובל הוא צמחוני מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 12 גרם חלבון 77 גרם של שומן, וסך הכל 1204 קלוריות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג היום האם שלך. אם יש לכם קמח, מנגו, חמאה וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכונים דומים: עוף עם רוטב פסיפלורה על פירות יבשים ואגוזים אורזו, פסיפלורה סופלה גלסה עם מרק פירות אננס, ו מקלות פירות קפואים עם פסיפלורה & רסס ליים.

הוראות

1
הכה יחד חמאה, ממתקים סוכר, חלמונים עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה עד רק בשילוב. להגביר את המהירות בינונית גבוהה לנצח עד חיוור ורך. להפחית את המהירות בינונית לנצח בקמח עד רק בשילוב. טופס בצק לדיסק וצינה, עטוף בניילון נצמד, לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1
אפרסק Purée, משמש, וחצי מנגו (לשמור הנותרים למילוי) עם סוכר superfine ומים רותחים בבלנדר עד חלקה, ואז כוח דרך מסננת רשת בסדר לתוך קערה, השלכת מוצקים. קולי צ ' יל, מכוסה באופן רופף.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Superfineסוכר Superfine
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 177°.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
תנו לבצק לעמוד בטמפרטורת החדר עד שיהיה מספיק רך להתגלגל החוצה, בערך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3
מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות עם סיכה מתגלגלת מקומטת עד 3/4 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
4
לגזור 8 סיבובים עם עובש טבעת ולסדר, על 1 אינץ ' זה מזה, על תבנית אפייה ungreased. (שאריות צ ' יל לשימוש נוסף.)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
אופים עוגיות עד הקצוות מתחילים חום וחולצות עדיין חיוורים מאוד, על 10 דקות. עוגיות מגניבות על מדף.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
1
חצי פסיון פירות לרוחב לגרד עיסת עם זרעים לתוך בלנדר ניקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מוסיפים מחצית הנותרים של מנגו, גרנדין (אם שימוש), וסוכר superfine, ולאחר מכן פירה. כפה פירה דרך מסננת לתוך קערה גדולה. הכה בשמנת עם מקצף ניקה במהירות גבוהה עד שהוא פשוט מחזיק פסגות נוקשות.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Superfineסוכר Superfine
וודקה פטל 1 אונקיהוודקה פטל 1 אונקיה
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
מחלקים קולי בין 4 צלחות. עוגיית מרכז 1 בקולוס על צלחת 1.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
2
מקום טבעת עובש המשמש לחתוך בצק על גבי עוגייה. מסדרים חצאי תות לחתוך צדדים נגד בתוך עובש ונקודות של פירות יער מצביעים. כפית רבע קרם מילוי לתוך מרכז העובש, ולאחר מכן להסיר טבעת העליון עם עוגייה. אבק העליון עם סוכר ממתקים. להרכיב 3 sablés יותר באותו אופן.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
גליל פירותגליל פירות
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
1
* עוגיות Sablé ניתן אפוי 3 ימים קדימה מקורר לחלוטין, ולאחר מכן נשמר במיכל אטום בטמפרטורת החדר. * קולי יכול להיות מוכן 4 שעות קדימה ומקורר, מכוסה. * Purée פסיפלורה, ללא שמנת, ניתן להכין 1 יום קדימה, מקורר, מכוסה.
מרכיבים שתצטרך
פסיפלורהפסיפלורה
גליל פירותגליל פירות
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל