Succotash הים התיכון נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 264 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפלים, שעועית חמאה, גרעיני תירס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. הכנת המנה לוקחת כ 22 דקות. נסו סוכות ים תיכוניתname, ים תיכוני לימה שעועית סוקוטש # EatingA2ZChallenge, ו Succotash (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים מחבת בינונית על חום גבוה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
2
מוסיפים שמן, בצל, שום, פלפלים.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים
שום
בצל
שמן בישול
3
פלפלים מטוגנים, ערבוב לעתים קרובות, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים
4
מוסיפים אספרגוס ותירס, מבשלים 3 עד 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוס
תירס
5
להוסיף שעועית ולחמם אותם דרך, 1 או 2 דקות. מנה העונה עם מלח ופלפל, לטעמך, ואז מוסיפים פטרוזיליה.
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הסיווג Domaine Leseurre Dry Cuvee Riesling עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.