קושירגיל
מוכן ב22 דק.
מנות4
ציון בריאות70
מגזין

סוכות ים תיכוניתname

סוכות ים תיכוניתname
Succotash הים התיכון נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 264 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפלים, שעועית חמאה, גרעיני תירס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. הכנת המנה לוקחת כ 22 דקות. נסו סוכות ים תיכוניתname, ים תיכוני לימה שעועית סוקוטש # EatingA2ZChallenge, ו Succotash (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת בינונית על חום גבוה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים שמן, בצל, שום, פלפלים.
מרכיבים שתצטרך
פלפליםפלפלים
שוםשום
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
3
פלפלים מטוגנים, ערבוב לעתים קרובות, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפליםפלפלים
4
מוסיפים אספרגוס ותירס, מבשלים 3 עד 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
תירסתירס
5
להוסיף שעועית ולחמם אותם דרך, 1 או 2 דקות. מנה העונה עם מלח ופלפל, לטעמך, ואז מוסיפים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פטרוזיליהפטרוזיליה
שעועיתשעועית
6
להעביר צלחות ארוחת ערב או קערות ומגישים.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הסיווג Domaine Leseurre Dry Cuvee Riesling עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling
Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling
מיץ הריזלינג של Domaine Leseurre מותסס 100% במיכלי אל חלד. בעוד על lees שלה, היין הוא עורבב ביד (bâtonnage sur שקרים) פעם בחודש, במשך 11 חודשים. תהליך זה מפתח מורכבות נוספת של טעמים וניחוחות. זה ריזלינג יבש יש ניחוחות של פריחת הדר וגרידת לימון, שכבות על החיך עם רמזים של אגס. זה ריזלינג זוגות היטב עם פורל amandine, צדפות גלם והוא אפריטיף יפה.