קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות1
ציון בריאות100
מגזין

סוליה ים תיכונית עם ארוגולה (רקטה)

סוליה ים תיכונית עם ארוגולה (רקטה)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל בלעדי ים תיכוני עם ארוגולה (רקטה). והוא יספק כ 1 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 198 גר' של חלבון, 129 גרם של שומן, וסך הכל 3056 קלוריות. המתכון הזה מכסה %90 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך לימון, מלח, תפוחי אדמה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. מתכונים דומים: Tunan and Arugula (Rocket) Pasta, סלק, רוקט (ארוגולה) ופטה פריטרס, ו 5: 2 דיאט פלפל רוקט (ארוגולה) פיצה = 269 קלוריות.

הוראות

1
מחממים תנור (200C, 199°).לקלף תפוחי אדמה או פשוט לשטוף אותם ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
חותכים אותם לפרוסות עבות (בערך 1/4 אינץ ' או קצת עבה יותר).
3
מערבבים אותם בקערה עם קצת שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מרח מעט שמן זית על מגש אפייה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
5
הניחו את תפוחי האדמה בשכבה אחת על מגש האפייה. שכבת תפוחי אדמה צריך להתאים את גודל הבלעדית.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
סולסול
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
6
מפזרים מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
הסר את העלים של רוזמרין 3 sprigs ומפזרים אותם על תפוחי אדמה. חצי הזיתים ומסדרים את תפוחי האדמה. מכסים תפוחי אדמה בנייר אלומיניום ואופים במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
הסר רדיד אלומיניום ולתת לאפות עוד 10 דקות כדי לחמם את תפוחי האדמה מעט.בינתיים, לחתוך את pancetta לחתיכות.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
מברשת הבלעדית קלות עם שמן זית ומלח מעט לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
סולסול
10
שים את הדג על שכבת תפוחי אדמה, לארגן pancetta על הבלעדית.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
סולסול
11
הסר את העלים מן ענף אחד של רוזמרין ומפזרים אותם מעל הבלעדית. שים קצת שמן זית על הסוליה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
סולסול
12
אופים את הסוליה במשך כ 10 דקות באמצע התנור. לאחר 10 דקות הדג צריך כמעט להיעשות. כדי לחמם אותו קצת לשים מגש בחלק העליון של התנור ו לצלות רק כמה דקות (2-5 דקות) יותר.בינתיים להסיר את החלקים התחתונים וקשה של עלי ארוגולה ולשים אותם לתוך קערה. טעם 2 כפות שמן זית עם 1 כפית מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
סולסול
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
13
מערבבים שמן בטעם עם ארוגולה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
דַק-דַק-
14
חותכים את שאר הלימון לפרוסות.קח את הדג מהתנור, מפזרים כמה עלי ארוגולה לקשט עם כמה פרוסות לימון.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
15
מגישים דגים על מגש אפייה עם שאר ארוגואה כסלט וקצת לחם לבן.הערה: אתה יכול לעשות את המתכון הזה גם עם plaice אחר, כמו דג סנדל.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבןלחם לבן
דג סנדלדג סנדל
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הגיפט של קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.