סופה דה אג'ו
Sopa de Ajo עשוי להיות מתכון טוב להרחיב רפרטואר מנות ראשונות שלך. והוא מספק כ 5 מנות . מנה אחת מכילה עד 15 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 256 קלוריות. אם יש לכם כמון טחון, ציר עוף, עגבניות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 42%. נסו עוף Sopa, Sopa Caldosa, ו Sopa de Lima (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים שמן בתנור הולנדי גדול על חום בינוני.
להוסיף שום; לטגן 5 דקות או עד הזהב.
מערבבים שום, פפריקה, וכמון בקערה קטנה; מחית עם מזלג עד חלקה.
להחזיר תערובת שום למחבת, ולהוסיף ציר עוף וצ ' ילה. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני, ומבשלים 10 דקות. תשליך את צ ' ילה. לאט לאט לשפוך ביצים מוכות לתוך מרק, ערבוב כל הזמן. מיד להסיר מהחום.
מניחים 1 פרוסת לחם בכל 5 קערות מרק, ומעל כל פרוסת לחם עם 1/4 כוס עגבניות 1 כף בצל ירוק. מצקת 1 מרק כוס לתוך כל קערה; מפזרים כל מנה עם 1 כף גבינה.