קושיקשה
מוכן ב44 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
סופלה שוקולד פטל
סופלה פטל שוקולד נטול גלוטן, מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 14 גרם חלבון 58 גרם של שומן, וסך הכל 709 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לכם שוקולד, קרם של טרטר, פטלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. נסו סופלה שוקולד-פטל, עוגות סופלה שוקולד לבן עם רוטב פטל-שוקולד, ו סופלה פטל פחמימות נמוכה W / מרכז שוקולד מותך (מתכונים דומים).
הוראות
1
להתאים את מנות סופלה הפרט עם 6 אינץ 'רחב להקות כפולות של נייר, מוברש עם שמן צמחי ללא טעם, כדי ליצור צווארונים המשתרעים 3 אינץ' מעל השפה.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1 1/2 כפיות תבלינים מעורביםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ2
בקערה חסינת חום גדולה מעל מים רותחים בקושי, להמיס את שני השוקולדים, ערבוב מדי פעם, עד חלקה. בקערה עם המיקסר לנצח את החלמונים עד שהם עבים וחיוורים.
מרכיבים שתצטרך![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
טיפים עגולים לפינה #4ציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך3
בסיר קטן, לשלב את מיץ פטל עם 1 1/2 כפות סוכר. להביא תערובת פטל לרתיחה, להוסיף אותו חלמונים ביצה בזרם, להכות כל הזמן, להכות את התערובת במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות![עם 50 קלוריות]()
עם 50 קלוריות![1 כף סוכר אדום גס]()
1 כף סוכר אדום גס![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
עם 50 קלוריות
1 כף סוכר אדום גס
מיץ לימון, אופציונליציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה4
מוסיף את תערובת החלמון לתערובת השוקולד בזרם, פועם כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך![170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)]()
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות5
בקערה גדולה עם המיקסר לנצח את החלבונים ביצה עד מוקצף, להוסיף את הקרם של טרטר, ולהכות את הלבנים עד שהם מחזיקים פסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך![בצק עוגיות חמאת בוטנים]()
בצק עוגיות חמאת בוטנים![גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי]()
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
בצק עוגיות חמאת בוטנים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך6
מוסיפים את הסוכר שנותר, קצת בכל פעם, ומכים את הלבנים עד שהם מחזיקים פסגות מבריקות נוקשה.
מרכיבים שתצטרך![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלי7
בקערה צוננת עם המיקסר לנצח את הקרם עד שהוא פשוט מחזיק פסגות נוקשות. מערבבים 1/4 של הלבנים לתוך תערובת השוקולד, לקפל את הלבנים הנותרים, ורק לפני שהם משולבים לחלוטין, לקפל את הקצפת בעדינות אבל ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך![רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)]()
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)![170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)]()
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)![1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי]()
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונליציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
Sauternes3
מטבחי רשת מזון מציעים זהירות בצריכת ביצים גולמיות ומבושלות קלות בשל הסיכון הקל של סלמונלה או מחלות אחרות שמקורן במזון. כדי להפחית סיכון זה, אנו ממליצים לך להשתמש רק טרי, בקירור כראוי, נקי, כיתה א או aa ביצים עם פגזים שלמים, ולהימנע ממגע בין החלמונים או לבנים ואת הקליפה.
מרכיבים שתצטרך![(מומלץ: רוטב A1)]()
(מומלץ: רוטב A1)![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות![תערובת עוגה טבעית באריזה]()
תערובת עוגה טבעית באריזה
(מומלץ: רוטב A1)עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
תערובת עוגה טבעית באריזהציוד
מרכיבים
255דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שוקולד מריר מיובא, קצוץ גס]()
שוקולד מריר מיובא, קצוץ גס1חתיכות טופי הית' בר![בצק עוגיות חמאת בוטנים]()
בצק עוגיות חמאת בוטנים9![חלבונים, בטמפרטורת החדר]()
חלבונים, בטמפרטורת החדר6![חלמונים]()
חלמונים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קרם כבד מקורר היטב]()
קרם כבד מקורר היטב283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![1/2 חבילות פטל קפוא, מופשר, מרוסק, מתוח, לייצר כ 3/4 כוס סירופ]()
1/2 חבילות פטל קפוא, מופשר, מרוסק, מתוח, לייצר כ 3/4 כוס סירופ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![סוכר, בתוספת 1/3 כוס סוכר]()
סוכר, בתוספת 1/3 כוס סוכר85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שוקולד לא ממותק, קצוץ גס]()
שוקולד לא ממותק, קצוץ גס
שוקולד מריר מיובא, קצוץ גס1חתיכות טופי הית' בר
בצק עוגיות חמאת בוטנים9
חלבונים, בטמפרטורת החדר6
חלמונים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קרם כבד מקורר היטב283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
1/2 חבילות פטל קפוא, מופשר, מרוסק, מתוח, לייצר כ 3/4 כוס סירופ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
סוכר, בתוספת 1/3 כוס סוכר85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
שוקולד לא ממותק, קצוץ גסיין מומלץ: בורדו, פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים), בורדו לבן
צרפתית ניתן לזווג עם בורדו, שמפניה, בורגונדי לבן. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. קרם Calvet דה בורדו ברוט עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
