סורבה לימון

אם יש לכם מים מינרליים מוגזים, גרידת לימון, קליפת לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. וזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: אוכמניות-לימון סורבה, סורבה שמן לימון ושמן זית, ו סורבה לימון נענע.

הוראות

בסיר, מערבבים יחד את קליפת לימון חתוך, 1 כוס מים וסוכר. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום בינוני ומבשלים במשך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

הסר מהחום, ולאפשר להתקרר.

בקנקן או קערה, מערבבים יחד את סירופ הלימון עם קליפת, מיץ לימון ומים מינרליים.

מרכיבים שתצטרך

מים מינרליים

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

3 תותים קפואים ללא סוכר

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יוצקים לתוך מכונת גלידה, להקפיא על פי הוראות היצרן.

מרכיבים שתצטרך

גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)

ציוד שתשתמש בו

מכונת גלידה

מקשטים כל מנה עם טוויסט של קליפת לימון.

מרכיבים שתצטרך

1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות

אם אין לכם מכונת גלידה, אתם יכולים להקפיא אותה במיכל גבוה. להקפיא במשך 1 1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)

ציוד שתשתמש בו

מכונת גלידה

הסר ומערבבים עם מקצף. חזור למקפיא ומערבבים בערך פעם אחת בכל שעה במשך כ 4 שעות. ככל שמערבבים יותר פעמים, יותר אוויר יהיה משולב, וכתוצאה מכך מוצר מוגמר קל יותר.

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות