סטייק חזיר בסגנון חליסקו
סטייק חזיר בסגנון חליסקו הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 113 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פפריקה, סלט שמן, אורגנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב פלחי סיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאי ליים קפוא כקינוח. זה מושלם עבור יום ולנטין. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. מתכונים דומים: עיזים Birria (תבשיל עיזים בסגנון חליסקו), ג'ליסקו אגס, ו Salpicao Jalisco.
הוראות
לשטוף חזיר; לקצץ ולהשליך כל שומן.
מניחים בשר בין יריעות ניילון נצמד. עם פטיש שטוח, קילו עד בשר הוא עבה אפילו 1/4 אינץ'.
בקערה קטנה, מערבבים פפריקה, חומץ, שום, כמון,אורגנו, ו 1/2 מלח כפית. לחשוף בשר לשפשף תערובת תיבול באופן שווה על שני הצדדים.
הוסף מספיק שמן למחבת 10 עד 12 אינץ ' מעל חום גבוה למחבת המעיל התחתון כאשר מתערבל. כאשר מחבת חם, מוסיפים בשר ומבשלים עד הקצוות להפוך לבן, על 2 דקות. הפוך בשר וחום בצד השני, על 2 דקות. המשך לפנות אפילו צבע עד חזיר הוא כבר לא ורוד במרכז (לחתוך כדי לבדוק), על 8 דקות בסך הכל.
מוסיפים מלח ומיץ ליים לפי הטעם.