קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות77
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
סטייק כבש צלוי ים תיכוני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סטייקים כבש צלוי הים התיכון. מנה זו מכילה כ 56 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 597 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. גשו לסופר וקנו שיני שום, זיתים של קלמטן, עגבניות שימורים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. מתכונים דומים: סטייק טונה ים תיכוני בגריל, סטייקים כבש בגריל עם רוזמרין & טימין, ו סטייקים כבש בגריל עם מתכון ירקות מטוגנים.
הוראות
1
חום 2 כפות שמן במחבת כבדה גדולה מעל חום בינוני גבוה עד שהוא מנצנץ. לבשל שום, עלה דפנה, זרעי שומר, גרידה, ערבוב, עד זרעי שומר הם זהובים, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![פירורי לחם, כמה חופנים]()
פירורי לחם, כמה חופנים![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
פירורי לחם, כמה חופנים
גב שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף2
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הזהב החיוור, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשה3
להפחית את החום בינוני, ולאחר מכן להוסיף עגבניות עם מיץ שלהם, ארטישוק, זיתים לבשל, מכוסה, עד ירקות רכים, 5 עד 8 דקות. להשליך עלה דפנה וגרירה.
מרכיבים שתצטרך![1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה]()
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![בלילת לחם תירס]()
בלילת לחם תירס![1 כף סוכר אדום גס]()
1 כף סוכר אדום גס
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)גב שומן חזיר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
בלילת לחם תירס
1 כף סוכר אדום גס
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים5
חותכים כבש על פני התבואה לתוך 4 (1 אינץ ' עבה) סטייקים.
מרכיבים שתצטרך![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס![1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה]()
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה![אפונה קלופה, לא חובה]()
אפונה קלופה, לא חובה
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
אפונה קלופה, לא חובה6
מברשת שני הצדדים של סטייקים עם הנותרים 2 כפות שמן ועונה עם 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל (סך הכל).
מרכיבים שתצטרך![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםטורטיות קמח טריות, להגשה
פתיתי ירקות
מרכיבים
397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![לבבות ארטישוק, מרוקנים ומבותרים]()
לבבות ארטישוק, מרוקנים ומבותרים397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![עגבניות צלויות בקוביות]()
עגבניות צלויות בקוביות907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![צלי כבש עגול ללא עצמות]()
צלי כבש עגול ללא עצמות1חתיכות טופי הית' בר![פירורי לחם, כמה חופנים]()
פירורי לחם, כמה חופנים2![שיני שום, מרוסקות]()
שיני שום, מרוסקות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![זיתים מגולענים בקלמטה, קצוצים בצפיפות]()
זיתים מגולענים בקלמטה, קצוצים בצפיפות43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![שמן זית כתית מעולה, מחולק]()
שמן זית כתית מעולה, מחולק1( חצילים)![בצל, פרוס דק]()
בצל, פרוס דק2אינצ ' ים![(3-על ידי גרידת תפוז]()
(3-על ידי גרידת תפוז1![טורקית או 1/2 עלה מפרץ קליפורניה]()
טורקית או 1/2 עלה מפרץ קליפורניה
לבבות ארטישוק, מרוקנים ומבותרים397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
עגבניות צלויות בקוביות907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
צלי כבש עגול ללא עצמות1חתיכות טופי הית' בר
פירורי לחם, כמה חופנים2
שיני שום, מרוסקות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
זיתים מגולענים בקלמטה, קצוצים בצפיפות43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
שמן זית כתית מעולה, מחולק1( חצילים)
בצל, פרוס דק2אינצ ' ים
(3-על ידי גרידת תפוז1
טורקית או 1/2 עלה מפרץ קליפורניהיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. המרלו של מחוז פג ' ו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 38 דולר לבקבוק.
