קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות34
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
10 מתכוני מרק קלים וטעימים לליל חורף נעים
מטאפאס ועד פאייה מטבח ספרדי אותנטי
מספרד לשולחן שלך טאפאס תוצרת בית
כיצד הטכנולוגיה משפיעה על עתיד המזון
מתכוני חג מולד טעימים וחגיגיים לנסות ב-2023
קיקסטארט 2024 עם ארוחת ערב בלתי נשכחת לראש השנה
לפתוח את השנה החדשה עם מתכוני טעמים גלובליים מרחבי העולם
להרים כוסית לשנה החדשה לתבל את מסיבת הסילבסטר שלך
מפאד תאי ועד טום יאם המטבח המענג של תאילנד
מפיש אנד צ'יפס ועד פודינג יורקשייר: האוכל האיקוני של בריטניה
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
סטייק ניו יורק סטריפ עם רוטב רוברט על בייבי תפוחי אדמה
המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכונים דומים: סטייק ניו יורק בגריל עם בירה ורוטב סטייק מולסה, סטייק ניו יורק עם רוטב צ'ימיצ' ורי, ו ניו יורק סטייק עם רוטב פטריות יין אדום.
הוראות
1
עבור הרוטב, מחממים את שמן הזית בסיר בינוני על חום בינוני גבוה, ומטגנים את השאלוט עד שהוא הופך שקוף.
מרכיבים שתצטרך![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![שמנת מתוקה נוספת]()
שמנת מתוקה נוספת![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שמנת מתוקה נוספת
עצם הודו וצוואר הודוציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה2
מוסיפים את הפטריות ומבשלים עד שהם רכים ולוותר על המיצים שלהם. (בעוד הפטריות מתקררות, להתחיל לטגן את הבייקון במחבת נפרדת לתפוחי האדמה.)
מרכיבים שתצטרך![8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות]()
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם![1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת]()
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף3
מוסיפים את המרלו ומבשלים כ 5 דקות. בינתיים, בקערה קטנה נפרדת, לעשות תרחיף עם 1 כף מים קורנפלור, ולאחר מכן להוסיף את רסק עגבניות וחרדל דיז ' ון ומערבבים ביסודיות עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך![רגל טלה, מעצם]()
רגל טלה, מעצם![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה![גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'![מרלו]()
מרלו![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
רגל טלה, מעצם
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
מרלו
טיפים עגולים לפינה #4ציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך4
מוסיפים את התערובת למחבת הפטריות יחד עם דמי-גלייס ופטרוזיליה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. הפעל חום עד בינוני נמוך, ולאפשר להפחית ולעבות.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות]()
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר
פפרונצ'יני, לקישוט8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1/4 כוס שומן חזירציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף5
לבן הפטריות מבשלות, מחממים את השמן בטיגון עמוק ל 375 מעלות f או על פי הוראות היצרן לתפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך![8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות]()
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצותפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי6
מטגנים את רצועות הבייקון במחבת עד פריך.
מרכיבים שתצטרך![1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת]()
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף8
מסננים שומן בייקון עודף מן המחבת משאיר ציפוי שבו לטגן את הבצל. מבשלים עד הבצל הופך שקוף. מטגנים עמוק את פרוסות תפוחי האדמה התינוק עד הזהב ולנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות פטרוזיליה שטוחה קצוצה או עירית קצוצה, לקישוט]()
2 כפות פטרוזיליה שטוחה קצוצה או עירית קצוצה, לקישוט![1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש]()
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
2 כפות פטרוזיליה שטוחה קצוצה או עירית קצוצה, לקישוט1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםשרימפס מוקפץ, קלוף9
מעבירים אותם למחבת הבצלים, ומתפוררים בבייקון. לזרוק את הבצל הירוק ומתבלים עם מלח ופלפל. כסה וחמם.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![כוס חזה הודו מבושל מגורר]()
כוס חזה הודו מבושל מגורר![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת]()
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
פפרונצ'יני, לקישוט
כוס חזה הודו מבושל מגוררטורטיות קמח טריות, להגשה1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף10
מחממים את התנור ל 375 מעלות f לסטייק, אם אתה מסיים בתנור.
מרכיבים שתצטרך![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גסציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman11
מחממים שמן זית על אש בינונית גבוהה במחבת עם ידיות בטוח לתנור. לתבל את הסטייקים עם מלח ופלפל ולצרוב במשך כ 2 דקות לכל צד ללא הפרעה (לתת לתבלינים להשתלב על פני השטח של הבשר) ולאחר מכן לרמה המועדפת עליך של doneness.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ']()
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
פפרונצ'יני, לקישוט
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
שרימפס מוקפץ, קלוףדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman12
מעבירים את המחבת כולה לתנור כדי לסיים (כ -10 דקות עבור מדיום-נדיר) הם יכולים גם להיות מבושלים על גריל.
ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף![פתיתי ירקות]()
פתיתי ירקות![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
שרימפס מוקפץ, קלוף
פתיתי ירקותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
שעועית ירוקהציוד
מרכיבים
1קילוגרם![12 תפוחי אדמה תינוק (על, פרוס]()
12 תפוחי אדמה תינוק (על, פרוס170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![רצועות בייקון]()
רצועות בייקון2חתיכות טופי הית' בר![אפונה קפואה]()
אפונה קפואה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![דמי-גלייס.]()
דמי-גלייס.1אוראו ממולאים כפולים![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון2חתיכות טופי הית' בר![פטרוזיליה טרייה בעלת עלים שטוחים דק (מכ-3 עד 4 גבעולים גדולים)]()
פטרוזיליה טרייה בעלת עלים שטוחים דק (מכ-3 עד 4 גבעולים גדולים)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שעועית ירוקה מאודה, כקישוט]()
שעועית ירוקה מאודה, כקישוט1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מרלו]()
מרלו12 כפיות אבקת שום![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר6שרימפס וורידים![שמן זית]()
שמן זית1כף. חומץ ביין אדום![בצל, חתוך לקוביות]()
בצל, חתוך לקוביות6שרימפס וורידים![מלח ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי301 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כף בצל ירוק טחון, לבן חלקים ירוקים במכרז בלבד]()
כף בצל ירוק טחון, לבן חלקים ירוקים במכרז בלבד1![שאלוט, טחון]()
שאלוט, טחון1קילוגרם![ניו-יורק סטריפ סטייקים]()
ניו-יורק סטריפ סטייקים2חתיכות טופי הית' בר![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה12 כפיות אבקת שום![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #485דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![כוס (על פטריות לבנות, ניקה, גזוז ופרוס]()
כוס (על פטריות לבנות, ניקה, גזוז ופרוס
12 תפוחי אדמה תינוק (על, פרוס170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
רצועות בייקון2חתיכות טופי הית' בר
אפונה קפואה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
דמי-גלייס.1אוראו ממולאים כפולים
חרדל דיז'ון2חתיכות טופי הית' בר
פטרוזיליה טרייה בעלת עלים שטוחים דק (מכ-3 עד 4 גבעולים גדולים)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
שעועית ירוקה מאודה, כקישוט1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מרלו12 כפיות אבקת שום
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר6שרימפס וורידיםשמן זית1כף. חומץ ביין אדום
בצל, חתוך לקוביות6שרימפס וורידים
מלח ופלפל שחור טחון טרי301 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כף בצל ירוק טחון, לבן חלקים ירוקים במכרז בלבד1
שאלוט, טחון1קילוגרם
ניו-יורק סטריפ סטייקים2חתיכות טופי הית' בר
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה12 כפיות אבקת שום
טיפים עגולים לפינה #485דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
כוס (על פטריות לבנות, ניקה, גזוז ופרוסיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק יכול להיות מזווג עם מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Wild & Wilder המרלו Exhibitionist. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
