סטייק עין-צלעות עם ויניגרט זית שחור
מנה זו מכילה כ 12 גרם חלבון 56 גרם של שומן, וסך הכל 550 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. אם יש לכם מלח, פלפל, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו סלט תרד עם ויניגרט זית שחור, פסטה עם טונאן וויניגרט זית שחור, ו בס שחור עם רוזמרין חם-ויניגרט זית (מתכונים דומים).
הוראות
עבור סטייק עין: מחממים את מחבת הגריל בחום בינוני גבוה. מעיל את הבשר עם שמן זית ומפזרים עשבי תיבול דה פרובנס, מלח ופלפל. מבשלים 6 עד 8 דקות בצד עד הבשר הוא בינוני נדיר, להסיר מן החום, ולאפשר לנוח.
מערבבים את הזיתים, חומץ יין אדום, חרדל, שום, מלח ופלפל בבלנדר ומערבבים עד מעורבים. בקנקן קטן משלבים את שמן הזית ושמן צמחי.
טפטוף השמן לתוך הבלנדר עם המכונה פועלת.
להעביר את הויניגרט לצלחת הגשה. מערבבים את הפטרוזיליה ומגישים עם הצלעות.
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שני ויינס עמק קולומביה מרלו. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 7 דולר.
![שני גפנים עמק קולומביה מרלו]()
שני גפנים עמק קולומביה מרלו
זה יין פירות קדימה מוגדר על ידי ניחוחות וטעמים של פטל וblackberry. ביטויים של קפה וקקאו מסגרת החיך באמצע, ו spiceround את הסיום רך, קטיפתי.