קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות84
מגזין

סטייק עם לימון-עשב פסטו וסלט תרד

סטייק עם לימון-עשב פסטו וסלט תרד
סטייק עם פסטו לימון ועשב וסלט תרד יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר המנות העיקריות שלך. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 4 . מנה זו מכילה כ 26 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 271 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך בצל, פלפל, חרדל דיז'ון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. עם כפית ציון של 85% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו סלט עשבי תרד עם קרוטונים פסטו, לינגוויני עם תרד-עשב פסטו, ו לינגוויני מחיטה מלאה עם פסטו עשב תרד (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב פטרוזיליה, כוסברה, 2 כפות שמן, קליפת לימון, 1 כף מיץ לימון, 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, ו 4 שיני שום במעבד מזון מיני; תהליך עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
מיץ לימוןמיץ לימון
קליפת לימוןקליפת לימון
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
פטרוזיליהפטרוזיליה
פלפלפלפל
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
2
מחממים מחבת גריל על חום בינוני-גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת גרילמחבת גריל
מחבתמחבת
3
מפזרים סטייק עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
סטייק.סטייק.
מלחמלח
4
מוסיפים סטייק למחבת; מבשלים 5 דקות בכל צד או עד לרמה הרצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
בואו סטייק לעמוד 5 דקות. דק לחתוך סטייק על פני התבואה.
מרכיבים שתצטרך
דגניםדגנים
סטייק.סטייק.
6
בשר טחון שנותר 1 שן שום.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
בשר טחוןבשר טחון
7
מערבבים שום טחון, הנותרים 1 כף שמן זית כתית אקסטרה, הנותרים 2 כפיות מיץ לימון, חרדל דיז ' ון, הנותרים 1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי, ונותר 1/8 כפית מלח בקערה בינונית; מערבבים עם ויסקי.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
פלפל שחור טחוןפלפל שחור טחון
חרדל דיז ' וןחרדל דיז ' ון
שום טחוןשום טחון
מיץ לימוןמיץ לימון
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
8
מוסיפים תרד תינוק ופרוס בצל אדום לקערה; לזרוק בעדינות למעיל.
מרכיבים שתצטרך
בייבי תרדבייבי תרד
בצל אדוםבצל אדום
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
מגישים סטייק עם סלט ופסטו.
מרכיבים שתצטרך
פסטופסטו
סטייק.סטייק.

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו שני ויינס עמק קולומביה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 7 דולר לבקבוק.
שני גפנים עמק קולומביה מרלו
שני גפנים עמק קולומביה מרלו
זה יין פירות קדימה מוגדר על ידי ניחוחות וטעמים של פטל וblackberry. ביטויים של קפה וקקאו מסגרת החיך באמצע, ו spiceround את הסיום רך, קטיפתי.