סטייק עם פסטו לימון ועשב וסלט תרד יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר המנות העיקריות שלך. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 4 . מנה זו מכילה כ 26 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 271 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך בצל, פלפל, חרדל דיז'ון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. עם כפית ציון של 85% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו סלט עשבי תרד עם קרוטונים פסטו, לינגוויני עם תרד-עשב פסטו, ו לינגוויני מחיטה מלאה עם פסטו עשב תרד (מתכונים דומים).
הוראות
1
שלב פטרוזיליה, כוסברה, 2 כפות שמן, קליפת לימון, 1 כף מיץ לימון, 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, ו 4 שיני שום במעבד מזון מיני; תהליך עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמות
מיץ לימון
קליפת לימון
עלי וגבעולי כוסברה
פטרוזיליה
פלפל
מלח
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
2
מחממים מחבת גריל על חום בינוני-גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת גריל
מחבת
3
מפזרים סטייק עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
סטייק.
מלח
4
מוסיפים סטייק למחבת; מבשלים 5 דקות בכל צד או עד לרמה הרצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
בואו סטייק לעמוד 5 דקות. דק לחתוך סטייק על פני התבואה.
מרכיבים שתצטרך
דגנים
סטייק.
6
בשר טחון שנותר 1 שן שום.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמות
בשר טחון
7
מערבבים שום טחון, הנותרים 1 כף שמן זית כתית אקסטרה, הנותרים 2 כפיות מיץ לימון, חרדל דיז ' ון, הנותרים 1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי, ונותר 1/8 כפית מלח בקערה בינונית; מערבבים עם ויסקי.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה
פלפל שחור טחון
חרדל דיז ' ון
שום טחון
מיץ לימון
מלח
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
8
מוסיפים תרד תינוק ופרוס בצל אדום לקערה; לזרוק בעדינות למעיל.
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו שני ויינס עמק קולומביה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 7 דולר לבקבוק.