קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות2
ציון בריאות100
מגזין

סטייק עם צ'יפס שמנמן וקרם חזרת

סטייק עם צ'יפס שמנמן וקרם חזרת
סטייק עם צ'יפס עבה & קרם חזרת דורש בערך 1 שעה מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 551 קלוריות, 57 גר' של חלבון, ו 21 גרם של שומן למנה. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 2 מנות. זה מושלם עבור יום ולנטין. אם יש לכם חזרת, צ'ייב, סטייק סינטה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular סופר של 92%. נסו סלמון מעושן וקרם חזרת עם צ'יפס, שפשף סטייק צלע עם קרם חזרת, ו סטייק פלפל עם שמנת חזרת-צ'ייב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 200C / מאוורר 180 / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
חותכים את תפוחי האדמה לתוך צ ' יפס עבה, משאיר את העור על. יבש עם נייר מטבח, ואז עצה לתוך פח קלייה.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
3
טפטוף מעל 2 כפות שמן זית לנער את הפח כדי לצפות את תפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
סוכר אדום גססוכר אדום גס
4
מפזרים פלפל וצלי במשך 40-45 דקות, רועד את הפח באמצע זמן הבישול. מתבלים קלות במלח כאשר הם מבושלים.
מרכיבים שתצטרך
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
מתבלים את הסטייקים בכל מקום ומשפשפים מעט שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
6
מערבבים את frache קרם עם חזרת וחצי עירית, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
7
כאשר הצ ' יפס כמעט נעשה, לחמם את הגריל גבוה לצלות את הסטייקים עבור 2-3 דקות בכל צד, תלוי איך אתה אוהב אותם מבושל ואת העובי שלהם.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
8
מגישים כל סטייק עם ערימה של צ ' יפס מנה של שמנת חזרת. סלט ירוק עם שאר העירית הוא הליווי המושלם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו אוסף R ריימונד עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Raymond Collection Merlot
Raymond Collection Merlot
המרלו ממלא את הפה בטעמי דובדבן, פטל ושזיף חלקים יחד עם רמזים של אדמה ותבלינים בגימור וניל קלוי. בעל גוף מלא, אך נגיש, עם איזון טוב של חומצה וטאנינים. הצמד עם כל דבר מ סלמון בגריל, בשר חזיר tenderloin, עוף ברביקיו וצלעות לקארי אדום תאילנדי או טג ' ין מרוקאי.