קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות30
מגזין

סטייק צלע ממולא

סטייק צלע ממולא
סטייק פלנק ממולא יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 677 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו יין, תערובת מילוי, רוטב פטריות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. . נסו Muffuletta בסגנון סטייק ממולא צלע (ממולא בסאלומי, פרובולון וסלט זית), סטייק פוחלץ לשניים, ו סטייק צלע ממולא (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
2
בקערה בינונית, לשלב את תערובת המילוי, מים וחמאה או מרגרינה.
מרכיבים שתצטרך
3
מערבבים היטב ולתת לעמוד במשך 5 דקות. כפית את המילוי על הסטייק, עוזב גבול 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את הבצל הירוק ופלפל הפעמון האדום.
מרכיבים שתצטרך
5
רול מהקצה הארוך של הסטייק מאובטח עם קיסמים מעץ.
מרכיבים שתצטרך
6
מניחים בצד תפר סטייק למטה בתבנית אפייה 9x13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
7
בקערה קטנה נפרדת, לשלב את הרוטב, יין או מיץ תפוחים, שום וגבינה.
מרכיבים שתצטרך
8
מערבבים היטב ושופכים על הסטייק.
מרכיבים שתצטרך
9
אופים ב 350 מעלות F (175 מעלות C) במשך 1 שעה, להסיר מהתנור ולתת לעמוד לפני חיתוך.

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו מדלנה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה מציע ניחוחות של פירות בשלים ותבלינים אלון עם רמזים של וניל אניס. טעמי פירות בשלים כוללים שזיף בהיר ופטל. טעמי פירות מברכים את החיך וטאנינים רכים ממסגרים את המרקם הטרי המצפה את הפה.