מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות12
בלי לקטוז
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כריך MM - כריך סטייק ופטריות
רצועות סטייק מטוגנות עוף
תערובת קולסלאו סרטנים
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
קולסלאו צימוקים
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
סלט תירס בגריל
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
סלט תפוחי אדמה מעודכן של הת'ר
סטייק פלפל טעים
מתכונים קשורים
פילאף דגנים אפויים
קראנצ' שוקולד קורני
כדורי בשר ספרדיים עם שעועית וירקות ירוקים
תערובת עשבי תיבול קייג'ון
מגזין

סטייק קל של אמא מטורף וגאראם מסאלה נאן-ביצים

סטייק קל של אמא מטורף וגאראם מסאלה נאן-ביצים
סטייק Mom ' s קל mom ו Garam Masala Naan-wiches עשוי להיות רק המרינדה שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 563 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. זה מושלם עבור יום ולנטין. אם יש לכם פלפל, מלח, גבעולים מאוד נחלים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו garam מסאלה, איך לעשות punjabi garam מסאלה אבקה בבית, קל Garam מסאלה, ו עוף קל Tikka מסאלה עם תנור-שום למעלה נאן (מתכונים דומים).

הוראות

1
ב-8-או 9-in. צלחת זכוכית, לערבב שמן זית, מיץ לימון, garam masala, 1/2 כפית. מלח, והפלפל. הפוך סטייק בתערובת ולתת לרבד בטמפרטורת החדר 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
רוטב טבסקו מקומטרוטב טבסקו מקומט
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2
הכן גריל פחם או גז לחום גבוה מאוד (550 עד 650; אתה יכול להחזיק את היד שלך 5 ב. מעל באח בישול רק 1 עד 2 שניות). בעוד גריל מתחמם, מחממים סבכת בישול לפחות 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות
3
יוצקים מרינדה למחבת קטנה ולהביא לרתיחה; להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
יוצקים 1 כף. מים לתוך בלנדר, להפעיל, טפטוף במרינדה, מערבולת כדי emulsify.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
סטייק גריל, מכוסה, פונה פעם אחת, על 5 דקות עבור מדיום-רייר (לחתוך כדי לבדוק). להרים על לוח לכסות באופן רופף עם נייר.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
6
גריל נאן, פונה פעם אחת, עד חם וקשוח מעט, 1 עד 2 דקות. הרם ללוח.
מרכיבים שתצטרך
נאןנאן
ציוד שתשתמש בו
5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות
7
דק לחתוך סטייק על פני התבואה.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
8
תן לכל אדם לארגן בשר וגזרת נחלים מעל מחצית מכל נאן.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
נאןנאן
9
רסס על גבי רוטב, מפזרים מלח לפי הטעם, ומקפלים את נען לשניים כדי להכין כריך.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
נאןנאן
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות Maddalena מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה מציע ניחוחות של פירות בשלים ותבלינים אלון עם רמזים של וניל אניס. טעמי פירות בשלים כוללים שזיף בהיר ופטל. טעמי פירות מברכים את החיך וטאנינים רכים ממסגרים את המרקם הטרי המצפה את הפה.
פילאף דגנים אפויים
מקרוני קייג'ון
כריך חזיר מפורק
תערובת עשבי תיבול קייג'ון
כוסות קיש בייקון-ברוקולי
מוצרלה וקארוצה
פריקה עגבניות
שייק תפוז קפוא
סלסת מנגו
מאפינס סובין דבש