מתכון זה מספק 40 מנות. עם 30 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. גשו לסופר וקנו רוטב דגים אסייתי, זיתים מרוקאים נרפאו בשמן, בצל קוקטייל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו ניו יורק רחוב עגלת כלבים עם רוטב בצל, פלפל אדום בגריל להתענג, תבלין בצל בגריל, ו תבלין בצל בגריל (מתכונים דומים).
הוראות
1
בצלחת גדולה, רדודה, לשלב את הפלפל הסדוק עם עלי המפרץ, רוטב דגים ו 2 כפות של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
פלפל סדוק
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
רוטב דגים
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
2
מוסיף את הסטייקים לצלחת ולשפשף בכל רחבי עם התערובת.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
3
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר במשך 2 שעות או לקרר במשך 4 שעות.
4
בינתיים, בסיר, להמס את החמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
מוסיפים את הבצלים ואת jalapeos ומבשלים על חום מתון עד הבצל הם רק התרככו, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
6
מוסיפים את היין וכף 1 של חומץ ועונה עם מלח ופלפל טחון.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
מוסיפים 2 כוסות מים ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד הבצלים עדינים מאוד, 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן
8
לחשוף את הבצל ולבשל על חום מתון, ערבוב לעתים קרובות, עד הנוזל הוא התאדה, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
9
מעבירים את הבצלים לבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
10
מוסיפים את הנותרים 1 כף חומץ מחית עד חלקה מאוד. מתבלים במלח ופלפל טחון.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
11
בקערה בינונית, לזרוק את בצל הקוקטייל, זיתים ועלי נענע עם 2 כפות הנותרים של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
בצל קוקטייל
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
12
מחממים מחבת גריל או מדליקים גריל. גריל את הסטייקים על אש מתונה, הופך פעם או פעמיים, עד חרוך קלות, על 7 דקות בשר בינוני נדיר.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולבים
13
תן את הסטייקים לנוח במשך 5 דקות, ולאחר מכן לשרת עם רוטב בצל ותבלינים כבושים.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
סטייק בתפריט? נסה זיווג עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Beringer האוול הר Bancroft ראנץ ' מרלו. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 35 דולר.
מרלו חוות בנקרופט 2006 הוא צבע נופך עשיר, וגומיות עם טעמים של פירות שחורים בשלים, תבלינים חומים וקמצוץ של גרידה כתומה. הטאנינים המעודנים שלה ועומק הטעם הופכים אותו לאחד היינות הזכורים ביותר של ברינגר מהר האוול.תערובת: 93% מרלו, 4% קברנה סוביניון ו-3% קברנה פרנק