קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מגזין

סיידר בריין הודו עם אניס כוכב וקינמון

סיידר בריין הודו עם אניס כוכב וקינמון
צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? סיידר בריין הודו עם אניס כוכב וקינמון יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 128 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך בצל ירוק, פלפל, תרמילי אניס כוכב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סיידר תפוחים מתובל כוכב-אניס, ריבת פלוט בניחוח כוכב אניס עם חומץ תפוחים וקואנטרו, ו כוכב אניס וקינמון סלק כבוש.

הוראות

1
להביא סיידר 2 ליטרים, מלח 1 כוס, ואת 10 המרכיבים הבאים לרתיחה בסיר גדול מאוד (16 ליטר), ערבוב כדי לפזר מלח וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
8 שדי פסיון אם קטנים)8 שדי פסיון אם קטנים)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
בואו להתקרר לטמפרטורת החדר. מערבבים 1 1/2 גלונים מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3
הוסף את טורקיה למי מלח ולחץ למטה כדי לצלול. כיסוי; לקרר בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
4
הסר את טורקיה ממי מלח וטפטף יבש עם מגבות נייר; להשליך מלח. מתבלים קלות בפנים ובחוץ עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
5
מניחים את טורקיה, השד בצד למעלה, על מתלה להגדיר במחבת קלייה כבדה גדולה ורגליים לקשור יחד עם חוט מטבח.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
6
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר במשך 1 שעה.
7
מחממים תנור ל 375 ° F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
8
שלב את הנותרים 1 כוס סיידר ו 3 כוסות מים במחבת צלייה. לפזר תפוחים מסביב.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
8 שדי פסיון אם קטנים)8 שדי פסיון אם קטנים)
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
9
מברישים תרנגול הודו עם חמאה. הפוך את צד השד למטה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
10
הודו צלוי, חזה למטה, צולה מדי פעם, במשך 1 שעה. בעזרת מגבות נייר, הפוך את ההודו. צולים, צולים מדי פעם, עד שמדחום הנקרא מיידית מוכנס לחלק העבה ביותר של רשם הירך 165°f, 1-1 1/2 שעות יותר. תעביר את תרנגול ההודו למגש.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
11
תן לנוח לפחות 20 דקות לפני גילוף.
12
בינתיים, מסננים את המיצים מן המחבת צלייה לתוך סיר, הזמנת תפוחים. מבשלים מעל חום בינוני עד המיצים התעבו, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
13
מגישים סיידר jus לצד טורקיה ותפוחים ומקשטים עם תרמילי אניס כוכב נוסף ומקלות קינמון.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
8 שדי פסיון אם קטנים)8 שדי פסיון אם קטנים)