סלט אורז סיציליאני

Sicilian" Rice Salad might be just the main course you are searching for. This recipe serves 4. One serving contains 558 calories, 22g of protein, and 25g of fat. Head to the store and pick up lemon juice, pine nuts, capers, and a few other things to make it today. To use up the olive oil you could follow this main course with the Sauteed Banana, Granolan and Yogurt Parfait as a dessert. It is a good option if you're following a gluten free, dairy free, and pescatarian diet. From preparation to the plate, this recipe takes roughly 45 minutes.

הוראות

Bring a medium pot of salted water to a boil. Stir in the rice and boil until just done, 10 to 12 minutes.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

אפונה גויה®

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

Drain. Rinse with cold water and drain thoroughly.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

Put the rice in a large glass or stainless-steel bowl.

מרכיבים שתצטרך

אפונה גויה®

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

Meanwhile, in a small frying pan, toast the pine nuts over moderately low heat, stirring frequently, until golden brown, about 5 minutes. Or toast the pine nuts in a 350 oven for 5 to 10 minutes.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

Stir the toasted pine nuts, the sun-dried tomatoes, capers, onion, tuna, and anchovies into the rice. Toss the rice salad with the oil, lemon juice, vinegar, salt, pepper, and basil.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות מיובשות מצנצנת

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור

1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1 בצל אדום, קוביות קטנות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

אפונה גויה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

קלמנטינות, כל אחת

דַק-

Add a handful of chopped pitted green or black olives.

מרכיבים שתצטרך

בלילת לחם תירס (ראה למטה)

Wine Recommendation: The wine scene on the sun-baked island of Sicily is dominated by a few large players, one of which is the firm of Regaleali. Their inexpensive ros is a delight and an appropriate choice for this salad.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)