קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

סלט אטריות חצילים ובצל עם רוטב סויה-אורז חם

סלט אטריות חצילים ובצל עם רוטב סויה-אורז חם
סלט אטריות חצילים ובצל עם ויניגרט סויה-אורז חם עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 190 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו כוסברה, שומשום, שמן שומשום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכונים דומים: תמנון חם וסלט בצל מתוק עם בזיליקום טרי ויניגרט לימון, מלפפון אטריות, פטה, ארוגולה & סלט בצל עם יין אדום ויניגרט אורגנו, ו רצועת ניו יורק עם גבינה כחולה, ריבת בצל וידאלית וסלט תפוחי אדמה חם עם ויניגרט חרדל.

הוראות

1
מניחים את חצאי החצילים במסננת ומפזרים מלח. לזרוק היטב; לנקז 1 שעה. לשטוף היטב, ולייבש ללטף.
מרכיבים שתצטרך
2
מניחים שעועית בסיר גדול של מים רותחים; לבשל 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מסננים ולצלול לתוך מי קרח; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
4
מניחים שעועית בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
5
שלב חומץ ו -6 המרכיבים הבאים (חומץ דרך פלפל צ ' ילה) בצלחת בטוחה במיקרוגל, ערבוב עם מקצף. מיקרוגל ב 1 דקה גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
6
מחממים מחבת גריל גדולה לא דביקה או ברזל יצוק מצופה בריסוס בישול על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים חצילים למחבת; מבשלים 3 דקות בכל צד או עד רק במכרז.
מרכיבים שתצטרך
8
הסר מהמחבת.
9
מוסיפים בצל למחבת; מבשלים 3 דקות בכל צד או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
10
הסר מהמחבת.
11
חצאי חצילים לחתוך באלכסון לחתיכות 1 1/2 אינץ ' רחב. קוצצים בגסות בצל.
מרכיבים שתצטרך
12
מוסיפים חתיכות חצילים, בצל קצוץ, בוק צ ' וי, אטריות שעועית ירוקה; לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
13
מוסיפים תערובת חומץ, בצל ירוק, זרעי שומשום וכוסברה; זורקים היטב למעיל.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

0(יכול להיות או להרחיק)3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקצוץ בוק צ'וי גבעולי ועליםקצוץ בוק צ'וי גבעולי ועלים11 קילו קישואים,שמן שומשום כההשמן שומשום כהה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)כוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה1שן שום, טחוןשן שום, טחון2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעועית ירוקה, גזוזשעועית ירוקה, גזוז1בצל ירוק, לחתוך באלכסון לתוך (1 אינץ') חתיכותבצל ירוק, לחתוך באלכסון לתוך (1 אינץ') חתיכות11 קילו קישואים,1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חציל יפני, חתוך לחצי לאורכוחציל יפני, חתוך לחצי לאורכו11 קילו קישואים,תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוסות חם מבושל רחב lo mein אטריות (על לא מבושל)כוסות חם מבושל רחב lo mein אטריות (על לא מבושל)2(חוֹרֶף)רוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן1פלפל צ'ילה אדום או ירוק מתון, זרע וטחון (כגון פרזנו)פלפל צ'ילה אדום או ירוק מתון, זרע וטחון (כגון פרזנו)2(חוֹרֶף)חומץ אורזחומץ אורז1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)זרעי שומשום קלוייםזרעי שומשום קלויים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(1/2-inch-עבה) פרוסות וואלה וואלה או בצל מתוק אחר(1/2-inch-עבה) פרוסות וואלה וואלה או בצל מתוק אחר