סלט אטריות עוף עם ויניגרט שומשום

סלט אטריות עוף עם ויניגרט שומשום עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 317 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, שומשום, גזר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. , שהוא מוצק. נסו סלט אטריות סובה עם רוטב סויה שומשום ג'ינג'ר, סלט אטריות עם שומשום, ו סלט אטריות עוף ושומשום (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת 5 עד 6 ליטר מעל חום גבוה, להביא 2 1/2 עד 3 ליטרים מים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות צוף אגסים

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מוסיפים עוף וחוזרים לרתיחה; מכסים ומסירים מהחום.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

בואו לעמוד עד עוף הוא כבר לא ורוד במרכז החלק העבה ביותר( לחתוך כדי לבדוק), על 18 דקות. אם עדיין ורוד, להחזיר מים לרתיחה, לכסות, להסיר מהחום, ולתת לעמוד עוד כמה דקות. עם מלקחיים, להרים עוף מהמים; בואו מגניב. לקרוע עוף לחתיכות בעובי 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

3 כוסות צוף אגסים

ציוד שתשתמש בו

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

להחזיר מים לרתיחה על חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות צוף אגסים

מוסיפים אטריות ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד בקושי רך לנשוך, 3 עד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

מסננים, שוטפים במים קרים עד קרירים, ומנקזים שוב ביסודיות. לשטוף ומחבת יבשה.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות צוף אגסים

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

במחבת, על חום בינוני, מערבבים זרעי שומשום בשמן עד הזהב, 2 עד 4 דקות. מערבבים שום ולהסיר מחום. מערבבים בחומץ, רוטב סויה, סוכר, קאיין. כף 3 כפות של ויניגרט שומשום לתוך קערה קטנה ושמורה.

מרכיבים שתצטרך

5 אונקיות בצל ירוק קצוץ

3 כפות ויניגרט ורמיוס

צלי חזיר שלם, קצוץ

פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

פירורי בשר צמחוני קפואים

2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מוסיפים את האטריות וחצי מהגזר, סלרי, נבטי שעועית וכוסברה למחבת; מערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

3 טיפות רוטב סויה

כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ

גב שומן חזיר

מתכון לפיצוצ'רי

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

תערובת אטריות תל באותה מידה על צלחות ארוחת ערב.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

יוצקים כל רוטב שנשאר במחבת לתוך קערה עם רוטב שמור. תערובת אטריות העליון עם גזר הנותרים, סלרי, נבטי שעועית, ואז כל העוף.

מרכיבים שתצטרך

3 טיפות רוטב סויה

גב שומן חזיר

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

מתכון לפיצוצ'רי

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מפזרים עם כוסברה נותרת.

מרכיבים שתצטרך

כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ

מגישים עם רוטב שמור לטפטוף מעל עוף לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ארבעה סוגים של אטריות: לחפש אטריות אסייתיות מיובשות בחלק הבינלאומי של הסופרמרקט או בשוק אסיה.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

חוטי שעועית (saifun או אטריות צלופן). אטריות דקות ומיובשות, עשויות מעמילן שעועית מונג, הופכות צלולות וחלקלקות כאשר מבושלות במים או נפוחות ופריכות כאשר מטוגנות בשמן עמוק. טעם נייטרלי.

מרכיבים שתצטרך

אטריות צלופן

שעועית מונג

מתכון לפיצוצ'רי

עמילן

3 כוסות צוף אגסים

אטריות אורז (מקלות אורז, מאי כיף, mi כיף). אטריות לבנות מיובשות, העשויות מקמח אורז, נעות ברוחב של כ-1/4 אינץ'. כאשר מבושלים במים, הם הופכים אטומים ורכים; כאשר מטוגנים, הם מתנפחים ופריכים. טעם אורז עדין.

מרכיבים שתצטרך

אטריות אורז