תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל סלט אפונה עם בזיליקום אפונה יורה. מנה אחת מכילה 231 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אפונה שלג, עלי בזיליקום, סוכר מגורען, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. נסו סלט אפונה קר, עגבניות אבוקדו מלפפון צ'יק אפונה סלט עם Fetan ורוטב לימון יווני, ו סוכר Snap Pean ואטריות Soba גזר (מתכונים דומים).
הוראות
1
זהו מתכון פשוט עשה כל כך הרבה יותר טוב עם כמה פרטים פשוטים. הסוכר במי הבישול ועל האפונה עצמם מוסיפים רעננות. אני אוהב להשתמש בסוכר איכותי-על כי הוא מתמוסס בקלות. הבזיליקום והאפונה מוסיפים טעם דשא, טרי שגורם לאפונה לטעום יותר כמו אפונה!
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוק
אפונה יורה
1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 כפית מלח היקורי מעושן
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
2
בקערה בינונית, מקציפים יחד את חרדל דיז ' ון, מיץ לימון וחומץ שרי.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שרי
רגל טלה, מעצם
1 שאלוט, מגורר או טחון
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיף את הצלפים, מלח צלפים וקורט של מלח ופלפל, לפי הטעם. לאט לאט לטאטא בשמן זית ולהוסיף טרגון. טעם ו reseason, רק במידת הצורך. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
הכן אמבט קרח. ממלאים קערה גדולה באמצע הדרך עם קוביות קרח ומוסיפים קצת מים קרים. שים מסננת ישר בתוך אמבט הקרח. המסננת תמנע ממך להוציא את האפונה מבין קוביות הקרח באמבט הקרח. מביאים סיר גדול של מים לרתיחה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
1 כפית מלח היקורי מעושן
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
5
מוסיפים מלח עד טעם המים כמו מי ים, ולאחר מכן להוסיף קמצוץ נדיב של סוכר.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
מוסיפים את אפונה שלג ומבשלים עד שהם ירוקים ורכים בהירים, על 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק
7
הסר את האפונה מהמים עם מסננת ולהעביר אותם למסננת בתוך אמבט הקרח. לאפשר להם לשבת עד מקורר.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
8
ניקוז על צלחת מרופדת מגבת מטבח.
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
9
מביאים את המים לרתיחה ומוסיפים את האפונה הפגועה. לבשל עד שהמים חוזרים לרתיחה, על 1 דקה. השתמש במסננת כדי להסיר את האפונה ולצלול אותם לאמבט המסננת / קרח. אפשר להם לשבת במי הקרח כדי להבטיח שהם התקררו ביסודיות. זרוק את המים הלבנים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
10
הסר את האפונה מאמבט הקרח ופזר אותם על מגבת המטבח על פני משטח שטוח. השתמש במגבת מטבח אחרת כדי ללטף אותם בעדינות יבש.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
11
להעביר את המגבת לצלחת ולשים את האפונה לתוך המקרר כדי להירגע עד שאתה מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
12
מעבירים את האפונה המקוררת, אפונה שלג ואפונה הצמד סוכר גלם לקערה בינונית. מערבבים כדי להתמזג. לזרוק עם ויניגרט, עלי בזיליקום יורה אפונה ומתבלים עם מלח, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
אפונה הצמד סוכר
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
ויניגרט
אפונה יורה
טבעות פלפל אדום מתוק
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)