סלט ארבע שעועית
סלט ארבע שעועית יכול להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 9 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 251 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חומץ תפוחים, שעועית שעווה, חרדל דיז'ון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו שעועית ירוקה, שעועית צהובה וסלט עגבניות עם ויניגרט בלסמי לבן, ארוחת ערב: פול, אספרגוס וסלט שעועית ירוקה, ו שעועית ירוקה, תירס קלוי וסלט שעועית שחורה (מתכונים דומים).
הוראות
קיטור ירוק, שעווה, שעועית לימה 10 דקות, או רק עד פריך-מכרז. לצלול לתוך מים קרים ולנקז.
מניחים בקערה עם חומוס ובצל.
לטאטא יחד את השמן, חומץ וחרדל, ולהוסיף מלח ופלפל טחון טרי לפי הטעם.
לטפטף על השעועית והבצל ולזרוק למעיל. סלט יכול להיות מוגש בטמפרטורת החדר או מקורר.