סלט בולגור עגבניות קלוי ורימון
צריך מנה עיקרית צמחונית? סלט בולגור עגבניות קלוי ורימון יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 401 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן כל אחד. מתכון זה מארון בישול יש 552 אוהדים. גשו לסופר וקנו מנטה, שברי שקדים, שמן זית כתית מעולה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השקדים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שקדים כקינוח. מתכונים דומים: בולגור, סלרי וסלט רימון, סלט חיטה בולגור עם עגבניות וחציל, ו בולגור, שעועית, אספרגוס + סלט עגבניות מיובש שמש.
הוראות
מביאים את המים לרתיחה, לכבות את החום, לערבב את הבורגול ולתת לשבת, מכוסה במשך 20 דקות.
בינתיים, מניחים את עגבניות הענבים על תבנית אפייה עם הצד לחתוך עד לצלות עד שהתרכך, על 6-8 דקות.
מערבבים את הבורגור, עגבניות, חומוס, זרעי רימון, פטה, רסיסי שקדים, גרידת לימון, נענע ומלח בקערה גדולה.
מערבבים את דבשת הרימון, מיץ לימון, פתיתי שמן ופלפל בקערה קטנה.
זרוק את הסלט לרוטב למעיל.