סלט בצל צלוי וידליה

סלט בצל וידאלי בגריל הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה צדדית. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 184 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו טרגון, מלח כשר, פטרוזיליה שטוחה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 22 דקות. נסו תירס בגריל וסלסה בצל וידאלית, בצל וידאלי בגריל וכריכי סטייק, ו טוסט גבינה, מלפפון חמוץ וכריך בצל וידאלי (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים מראש פחם או גריל גז לחום בינוני.

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

לשפשף 1 כף שמן זית באופן שווה על בצל.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

טורטיות קמח טריות, להגשה

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

מפזרים באופן שווה עם 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל. גריל 6 דקות או עד מסומן היטב וירוקים הם מכרז, מפנה מדי פעם. מגניב לגמרי.

מרכיבים שתצטרך

ירוק

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מערבבים חרדל דיז ' ון וחומץ בקערה קטנה, ערבוב עם מקצף. בהדרגה להוסיף הנותרים 2 כפות שמן זית, ערבוב עם מקצף. מערבבים פטרוזיליה, טרגון, נשאר 1/4 כפית מלח, ונותר 1/4 כפית פלפל.

מרכיבים שתצטרך

רגל טלה, מעצם